Morcilla de Burgos Selección de Dia 300 g cuesta 1,79 € (5,97 €/kg) en Dia, precio actualizado a 7 de octubre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaEsfuerzo medio: 7,5 min de trabajoIngredientes y alérgenos
Ingredientes
Cebolla horcal (42%), arroz extra (22%), manteca, sangre de cerdo, especias y sal. Embutido en tripa de colágeno comestible.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 840 kJ / 201 kcal |
| Grasas | 9,4 g |
| de las cuales saturadas | 4,3 g |
| Hidratos de carbono | 21,7 g |
| de los cuales azúcares | 1,9 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 6,5 g |
| Sal | 1,1 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
La morcilla de Burgos de Selección de Dia es un embutido tradicional presentado en formato de 300 gramos, envasado en tripa de colágeno comestible. Se trata de una morcilla de arroz, siguiendo la denominación legal que caracteriza a este tipo de preparado.
La composición responde a la receta clásica burgalesa: cebolla horcal como ingrediente principal (42%), arroz extra (22%), sangre de cerdo, manteca, especias y sal. Estos porcentajes definen el perfil organoléptico típico: una textura cremosa, un sabor ligeramente dulce por la cebolla y el arroz, y notas especiadas moderadas. La cebolla horcal, variedad local de la comarca burgalesa, aporta un carácter más suave que otros tipos de cebolla.
Es un embutido que se consume generalmente cocido: bien a la plancha en rodajas de unos 0,5-1 cm de grosor durante 2-3 minutos por cada lado, o en guisos y arroces. Una ración típica ronda los 75-100 g (dos o tres rodajas), suficiente como acompañamiento o base de un primer plato. El formato de 300 g permite entre tres y cuatro raciones depending del uso.
Conserva entre 0 °C y 8 °C en la zona más fría del frigorífico. Una vez abierto, el fabricante recomienda consumir preferentemente en 48 horas. Dado que es una morcilla de arroz sin carne magra añadida, el contenido graso es sustancial, lo que es esperable en este tipo de embutido tradicional.
Cómo cocinarla
La forma más común es a la plancha: corta rodajas de unos 0,5-1 cm de grosor y cuécelas 2-3 minutos por cada lado a fuego medio, sin necesidad de aceite previo por su contenido graso. También funciona en guisos de patatas o como relleno de piquillo. En ocasiones se sirve fría en tablas de embutidos, aunque la textura es más agradable caliente.
Características de la morcilla de arroz
A diferencia de otras morcillas que incorporan carne magra picada, la de arroz basa su estructura en el almidón y la gelatina. El arroz extra proporciona firmeza y un punto de masticabilidad, mientras que la cebolla horcal confiere dulzor natural. El resultado es una textura más homogénea y cremosa que morcillas con carne.
Conservación y caducidad
Mantén el envase entre 0 °C y 8 °C en el frigorífico. Una vez abierto, consúmelo dentro de 48 horas como máximo.
- Denominación legal
- Morcilla de arroz .
- Conservación
- Conservar entre 0° y 8°c. Una vez abierto consumir preferentemente en 48 horas.
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
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Preguntas frecuentes
¿Cómo se cocina la morcilla de Burgos?
Lo más habitual es cortarla en rodajas de unos 0,5-1 cm de grosor y cocerlas a la plancha 2-3 minutos por cada lado a fuego medio. No necesita aceite añadido. También se puede añadir a guisos o consumir fría en tabla de embutidos.
¿Cuántas raciones trae el envase de 300 g?
El envase permite entre 3 y 4 raciones de unos 75-100 g cada una, equivalentes a dos o tres rodajas por persona según el tamaño del corte.
¿Qué diferencia tiene la morcilla de arroz?
La morcilla de arroz basa su estructura en el almidón del cereal, lo que le da una textura más cremosa y uniforme que las morcillas con carne magra picada. El arroz aporta firmeza y la cebolla horcal un punto de dulzor natural.
¿Cuánto cuesta Morcilla de burgos Selección de Dia 300 g en Dia?
Morcilla de burgos Selección de Dia 300 g cuesta 1,79 € (5,97 €/kg) en Dia. Precio actualizado a 7 de octubre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Morcilla de burgos Selección de Dia 300 g?
Morcilla de burgos Selección de Dia 300 g aporta 201 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Morcilla de burgos Selección de Dia 300 g? Ingredientes
Ingredientes de Morcilla de burgos Selección de Dia 300 g: Cebolla horcal (42%), arroz extra (22%), manteca, sangre de cerdo, especias y sal. Embutido en tripa de colágeno comestible.
¿Qué formato tiene Morcilla de burgos Selección de Dia 300 g?
Morcilla de burgos Selección de Dia 300 g se vende en formato de 300 g, lo que equivale a 5,97 €/kg.
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