Dia · Dia Vegecampo · Arroz, legumbres y pasta
Lentejas castellanas Dia Vegecampo 1 Kg
Formato: 1 kg
Lentejas castellanas Dia Vegecampo 1 Kg cuesta 2,10 € (2,10 €/kg) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Lentejas. Puede contener granos de cereal ( gluten ).
Sobre este producto
Las lentejas castellanas de Dia Vegecampo se comercializan en formato de 1 kilogramo con la denominación de categoría extra, lo que garantiza que han superado controles de calidad en tamaño y ausencia de defectos. El envase contiene únicamente lentejas, sin aditivos ni conservantes.
La lenteja castellana es la variedad más común en España, con un diámetro de entre 7 y 10 milímetros y un color pardo amarillento característico. Se trata de una legumbre con una estructura más dura que la lenteja roja o la coral, lo que la hace especialmente adecuada para cocidos, potajes y estofados donde el grano debe mantener su forma tras largos tiempos de cocción.
Esta legumbre aporta aproximadamente 25 gramos de proteína por cada 100 gramos en seco, junto con fibra, hierro y magnesio. Es un alimento base en la cocina española tradicional, particularmente en regiones como Castilla y León. Un kilogramo rinde entre 8 y 10 raciones generosas dependiendo de si se prepara como plato único o como acompañamiento.
Conserva en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar. En estas condiciones, la legumbre mantiene sus propiedades durante varios años. Antes de cocinar, es recomendable enjuagarlas bajo agua fría y retirar cualquier piedra o grano dañado.
Cocción y absorción de agua
Las lentejas castellanas requieren entre 30 y 45 minutos de cocción a fuego medio-alto una vez el agua alcanza el punto de ebullición. No suelen necesitar remojo previo. La proporción estándar es de tres partes de agua por una de lentejas en peso. El tiempo exacto depende del almacenamiento: cuanto más antiguas, más agua absorben.
Valor nutricional y proteína vegetal
Por cada 100 gramos en seco, aportan 25 gramos de proteína, 8 gramos de fibra y 3,3 mg de hierro. La proteína es incompleta (carece de metionina), por lo que combinarlas con cereales como arroz o pan mejora el perfil aminoacídico. Son especialmente útiles en dietas veganas y vegetarianas como fuente de proteína económica.
Diferencia con otras variedades
A diferencia de la lenteja roja o coral, la castellana posee una estructura más resistente y mantiene el grano intacto incluso tras cocción prolongada, lo que la hace ideal para potajes densos. La lenteja verde tiene un sabor más terroso; la castellana es más neutra y versátil en la cocina tradicional española.
- Denominación legal
- Lentejas categoría extra
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco, protegido por la luz solar.
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tardan en cocerse las lentejas castellanas?
Entre 30 y 45 minutos a fuego medio-alto tras alcanzar ebullición. No requieren remojo previo. El tiempo puede variar según la antigüedad del grano.
¿Cuánta proteína aportan las lentejas?
Aproximadamente 25 gramos de proteína por cada 100 gramos en seco. Es proteína incompleta, así que combinarlas con cereales (arroz, pan) completa el perfil aminoacídico.
¿Cuántas raciones salen de 1 kilogramo?
Entre 8 y 10 raciones generosas, según si se preparan como plato único o acompañamiento. Una ración típica es de 80-100 gramos en crudo.
¿Puede contener gluten?
El envase indica que puede contener granos de cereal con gluten por contaminación cruzada en la planta de procesamiento. No es apto si requieres garantía de ausencia total de gluten.
¿Cuánto tiempo se conservan?
Varios años en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Una vez cocinadas, refrigéralas y consume en 3-4 días.
¿Cuánto cuesta Lentejas castellanas Dia Vegecampo 1 Kg en Dia?
Lentejas castellanas Dia Vegecampo 1 Kg cuesta 2,10 € (2,10 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Lentejas castellanas Dia Vegecampo 1 Kg? Ingredientes
Ingredientes de Lentejas castellanas Dia Vegecampo 1 Kg: Lentejas. Puede contener granos de cereal ( gluten ).
¿Qué formato tiene Lentejas castellanas Dia Vegecampo 1 Kg?
Lentejas castellanas Dia Vegecampo 1 Kg se vende en formato de 1 kg, lo que equivale a 2,10 € €/kg.
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