Dia · Luengo · Arroz, legumbres y pasta
Garbanzos Luengo 1 Kg
Precio en Dia a 4 de noviembre de 2026
Formato: 1000 g
Garbanzos Luengo 1 Kg cuesta 4,19 € (4,19 €/kg) en Dia, precio actualizado a 4 de noviembre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaHoy cuesta un 6 % menos de esfuerzo que su media histórica (18,7 min).
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Garbanzo
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1466 kJ / 348 kcal |
| Grasas | 5,8 g |
| de las cuales saturadas | 1,1 g |
| Hidratos de carbono | 46 g |
| de los cuales azúcares | 5,4 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 21 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
Los garbanzos secos Luengo llegan en envase de 1 kilogramo, en formato a granel que permite ajustar las cantidades según necesidad. Se trata de una legumbre simple, sin ingredientes adicionales, solo garbanzo seleccionado.
Esta es una de las legumbres más versátiles de la cocina española. El garbanzo Luengo conserva su textura firme tras la cocción, con un centro cremoso y sabor neutro que absorbe bien los condimentos. A diferencia de otras variedades más pequeñas, estos garbanzos tienen un tamaño medio-grande, ideal para potajes, guisos de carne, sopas espesas o ensaladas templadas.
Un kilo rinde aproximadamente 2,5-3 kilos ya cocidos, dependiendo del tiempo de remojo y cocción. Lo habitual es dejar en remojo 8-12 horas (o toda la noche) para acelerar la cocción a unos 45-60 minutos en olla convencional, o 15-20 minutos en olla rápida. Son particularmente útiles para cocidos completos, garbanzos con espinacas, potaje de verduras o hummus casero.
Conserva el envase en un lugar fresco, seco y oscuro, lejos de fuentes de humedad y luz directa. En esas condiciones mantiene sus propiedades durante más de un año.
Remojo y tiempos de cocción
Remoja los garbanzos secos entre 8 y 12 horas en agua fría para que se hidraten y reduzcan el tiempo final de cocción. Desecha el agua de remojo y cambia por agua nueva en la cocción. En olla convencional necesitarán 45-60 minutos; en olla rápida, 15-20 minutos. Prueba con un tenedor: el garbanzo debe estar tierno pero sin deshacerse.
Valor nutricional y proteína vegetal
También contienen hierro, magnesio y vitaminas del grupo B. Son aptos para dietas vegetarianas y veganas como base de platos principales.
Usos en cocina española
El garbanzo es protagonista en platos clásicos como el cocido madrileño, la sopa de garbanzos, el potaje de vigilia o los garbanzos con espinacas. También funciona crudo en ensaladas templadas o cocido para hummus y otras cremas. Su textura firme resiste bien cocciones largas en caldos y guisos de carne.
- Denominación legal
- Garbanzo
- Conservación
- Consérvese en lugar fresco, seco y oscuro.
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Tendencia estacional
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Tendencia estacional
Suele estar más barato en mayo, junio (-6,4 % de media respecto al precio medio anual) y tiende a encarecerse en agosto, septiembre (+7,9 % de media).
Meses más baratos
- mayo (-6,4 %)
- junio (-6,4 %)
Meses más caros
- agosto (+8,0 %)
- septiembre (+7,7 %)
Calculado sobre 75 puntos del histórico.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo necesita el remojo?
Entre 8 y 12 horas en agua fría. Esto reduce el tiempo de cocción posterior a 45-60 minutos en olla convencional. Algunos cocineros los cuelan bajo agua fría antes de cocinar.
¿Cuántas porciones salen de 1 kg de garbanzos secos?
Un kilo de garbanzos secos rinde aproximadamente 2,5-3 kilos ya cocidos. Eso da para 6-8 raciones generosas en un cocido o guiso.
¿Cuánto cuesta Garbanzos Luengo 1 Kg en Dia?
Garbanzos Luengo 1 Kg cuesta 4,19 € (4,19 €/kg) en Dia. Precio actualizado a 4 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Garbanzos Luengo 1 Kg?
Garbanzos Luengo 1 Kg aporta 348 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué formato tiene Garbanzos Luengo 1 Kg?
Garbanzos Luengo 1 Kg se vende en formato de 1000 g, lo que equivale a 4,19 €/kg.
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