Filete de lomo tierno marinado Selección de Dia bandeja 300 g

El filete de lomo tierno marinado de Selección de Dia es un preparado de carne de cerdo que llega ya marinado en bandeja de 300 gramos, listo para cocinar sin necesidad de preparación previa. Contiene un 88 % de lomo de cerdo, complementado con una marinada a base de agua, sal, dextrosa y conservadores que prolonga su vida útil en el frigorífico.

La marinada incorpora estabilizantes (E407 y E412) que mantienen la humedad en la carne durante el almacenaje, antioxidantes (E300, E301 y E331) para prevenir la oxidación de grasas, y aromas naturales incluido aroma de humo que dan carácter al producto sin necesidad de ahumado real. El concentrado de remolacha y zanahoria aporta color y un toque de dulzor residual, mientras que el jarabe de glucosa potencia la reacción de Maillard durante la cocción.

Es una opción pensada para quien busca carne de cerdo lista para sartén, plancha u horno sin pasos intermedios de aliño o descongelación. La bandeja de 300 gramos da para una ración generosa de adulto o dos raciones moderadas. El perfil de este lomo, menos graso que otras partes del cerdo, lo hace adecuado para dietas que buscan proteína magra.

Conserva entre 0 °C y 4 °C en la zona más fría del frigorífico. Una vez abierto, consume en máximo 48 horas. No requiere descongelación previa si lo cocinaes directamente desde el envase refrigerado.