Brócoli Ybarra 370 g

El brócoli en conserva Ybarra llega en lata de 660 gramos, ya cocido y listo para consumir sin necesidad de preparación adicional. Se trata de una hortaliza envasada en agua con mínimos aditivos: azúcar, sal, ácido láctico como acidulante y metabisulfito sódico como antioxidante para mantener el color y la textura durante el almacenamiento.

A diferencia del brócoli fresco, esta versión en conserva presenta una textura más blanda y uniforme, característica de los procesos de cocción industrial. El perfil de sabor es más suave que el del brócoli fresco crudo, con un punto salado inherente al líquido de conservación. No contiene alérgenos declarados ni ingredientes de origen animal, por lo que resulta apto para veganos.

Es un producto pensado para incorporar a segundos platos sin tiempo de preparación: risottos, pasta, arroces, cazuelas o como acompañamiento directo. Una lata rinde aproximadamente tres raciones generosas de hortaliza cocida. Su bajo coste por unidad lo hace especialmente útil en cocina de diario cuando no se dispone de brócoli fresco o se prefiere evitar el desperdicio de producto que no se consume a tiempo.

Conserva en lugar fresco y seco, protegido de la luz directa. Una vez abierto, transfiere el contenido a un recipiente hermético y mantenlo refrigerado; consumirlo en un máximo de dos días. El escurrimiento del líquido es opcional según la receta que prepares.