Dia · Dia Vegecampo · Conservas de verdura y frutas
Sofrito con cebolla Dia Vegecampo 350 g
Formato: 350 g
Sofrito con cebolla Dia Vegecampo 350 g cuesta 1,50 € (4,29 €/kg) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Tomate (78%), cebolla (12%), aceite de oliva virgen extra (5%), azúcar, almidón modificado de maíz, sal, acidulante (ácido cítrico).
Sobre este producto
El sofrito con cebolla de Dia Vegecampo es una base de cocina ya elaborada en formato de 350 gramos. Está compuesto principalmente por tomate (78%) y cebolla (12%), con un 5% de aceite de oliva virgen extra, azúcar, almidón modificado de maíz, sal y ácido cítrico como acidulante.
Esta combinación de tomate y cebolla caramelizados es el punto de partida de muchos platos de la cocina española: sofríos para arroces, bases de salsas para carnes guisadas, acompañamiento para huevos, o fondo para sopas y estofados. El hecho de que ya incluya aceite de oliva virgen extra (aunque en pequeña proporción) evita la necesidad de añadir grasa adicional en los primeros pasos de la elaboración, lo que agiliza el proceso.
La textura es densa y concentrada, sin trozos grandes, lo que facilita su distribución uniforme en la sartén o cazuela. Un envase de 350 gramos rinde aproximadamente para 4-6 porciones de un plato principal, dependiendo de la receta. Es especialmente útil en cocina de diario cuando el tiempo no permite hacer sofrito fresco desde cero.
Una vez abierto, debe guardarse en refrigeración a no más de 4 °C y consumirse en los tres días siguientes. El envase suele ser de vidrio o plástico rígido opaco para proteger el producto de la luz. Conserva sus propiedades en despensa cerrado durante varios meses.
Cuándo y cómo usar sofrito
El sofrito es el primer paso en recetas de arroz (paella, risotto), carnes en cazuela (estofados, guisos), legumbres (alubias, garbanzos) y salsas para pasta. La dosis típica es una cucharada sopera (unos 20-25 g) por persona y plato. Se añade a la sartén o cazuela caliente con aceite si lo deseas, aunque el producto ya lo incluye, y se deja calentar 1-2 minutos antes de agregar el resto de ingredientes.
Diferencia con sofrito casero
El sofrito casero requiere 15-20 minutos de cocción lenta de cebolla y tomate para concentrar sabores; este producto acorta ese tiempo. La proporción de cebolla (12%) es menor que en un sofrito tradicional, donde la cebolla y el tomate están más equilibrados. Algunos cocineros lo usan como base y añaden cebolla fresca adicional según el plato.
Conservación y rendimiento
Cerrado y a temperatura ambiente, se mantiene varios meses. Abierto, debe estar refrigerado a 4 °C máximo y consumirse en 3 días. No es recomendable congelar en el envase original si contiene vidrio; si lo haces, trasvasa a un recipiente plástico apto para congelación. El rendimiento es de aproximadamente 14-17 cucharadas soperas por envase.
- Denominación legal
- Sofrito de tomate con cebolla y aceite de oliva virgen extra (5%).
- Conservación
- Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir en los 3 días siguientes.
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas porciones rinde un envase de 350 g?
Aproximadamente 4-6 porciones de plato principal, según la receta. Una cucharada sopera (20-25 g) por persona es la dosis típica para arroces, guisos y salsas.
¿Necesito añadir aceite además del sofrito?
No es obligatorio, aunque algunos cocineros añaden un poco más según el plato. El sofrito ya incluye un 5% de aceite de oliva virgen extra, suficiente para la mayoría de recetas.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Tres días máximo, manteniéndolo refrigerado entre 0 °C y 4 °C en un recipiente cerrado. Trasládalo a un tarro de vidrio o un envase hermético si lo prefieres.
¿Se puede congelar?
Sí, pero no en el envase original si es de vidrio. Trasvasa a un recipiente de plástico apto para congelación. Durará entre dos y tres meses congelado.
¿Lleva conservantes artificiales?
Solo ácido cítrico como acidulante natural. No lleva conservantes artificiales ni aromas añadidos; depende del tomate, cebolla y aceite.
¿Cuánto cuesta Sofrito con cebolla Dia Vegecampo 350 g en Dia?
Sofrito con cebolla Dia Vegecampo 350 g cuesta 1,50 € (4,29 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Sofrito con cebolla Dia Vegecampo 350 g? Ingredientes
Ingredientes de Sofrito con cebolla Dia Vegecampo 350 g: Tomate (78%), cebolla (12%), aceite de oliva virgen extra (5%), azúcar, almidón modificado de maíz, sal, acidulante (ácido cítrico).
¿Qué formato tiene Sofrito con cebolla Dia Vegecampo 350 g?
Sofrito con cebolla Dia Vegecampo 350 g se vende en formato de 350 g, lo que equivale a 4,29 € €/kg.
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