Arroz negro Dia Al Punto 330 g cuesta 1,99 € (6,03 €/kg) en Dia, precio actualizado a 23 de julio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Arroz blanco precocido (52,5%) (arroz, agua), calamar (14%) ( molusco ) troceado ( calamar , agua), gamba (9%) ( crustáceo ) pelada cruda ( gamba , agua, estabilizantes (E451, E452), antioxidante (E223) (* sulfitos )), pimiento verde prefrito (pimiento verde, aceite girasol), cebolla prefrita (cebolla, aceite girasol), salsa de tomate frito (tomate y concentrado de tomate, aceite de girasol, cebolla, azúcar, sal, acidulante (E-330)), sazonador ( lactosa ( leche ), cáscara de camarón ( crustáceo ) en polvo, sal, dextrosa, aroma, gamba ( crustáceo ) en polvo, acidulante (E-330)), agua, tinta de sepia ( molusco ) (agua, tinta de sepia , sal, almidón de mandioca). *Contiene <10ppm de dióxido de azufre.
Sobre este producto
El arroz negro con calamares y gambas de Dia Al Punto es un producto ultracongelado que combina arroz precocido blanco teñido con tinta de sepia natural, calamar fresco troceado y gamba pelada. El formato de 330 gramos está pensado para una ración de dos personas o una generosa ración individual, listo para cocinar en unos minutos.
La base es arroz blanco precocido (52,5% del total) que ha sido tratado térmicamente para acelerar su cocción final. Se acompaña de calamar (14%) y gamba (9%) pelada en crudo, congelados para conservar firmeza y textura. El color negro procede de tinta de sepia disuelta en agua, sin colorantes sintéticos. Completan la mezcla pimiento verde y cebolla prefrita en aceite de girasol, más una salsa de tomate frito casero con base de tomate concentrado.
Este tipo de arroz negro es habitual en la gastronomía del levante español, donde forma parte de preparaciones tradicionales como el arroz a banda o los arroces de marisco. Su cocción es rápida: en aproximadamente 15-18 minutos a fuego medio con caldo o agua, adquiere la textura deseada. El grano mantiene una consistencia intermedia entre el arroz seco y el cremoso.
Una vez abierto el envase, si queda producto sin consumir conviene cerrarlo bien y devolverlo al congelador inmediatamente. Contiene crustáceos y moluscos como alérgenos principales, además de trazas de sulfitos por el dióxido de azufre presente en el conservante del camarón (menos de 10 ppm).
Cómo cocinar el arroz negro
Vierte el contenido del envase en una cazuela con unos 400-450 ml de caldo de pescado o agua, sin descongelar previamente. Lleva a ebullición y reduce a fuego medio durante 15-18 minutos, removiendo ocasionalmente. El arroz está listo cuando ha absorbido el líquido y los granos están tiernos pero con ligera resistencia. Algunos cocineros añaden un chorro de vino blanco antes de verter el caldo.
Diferencia con el arroz blanco tradicional
El arroz negro debe su color y sabor a la tinta de sepia, que aporta una nota mineral y umami característica. A diferencia del arroz integral o salvaje, este mantiene la precocción del grano blanco, por lo que el tiempo de cocción es mucho más corto. La presencia de marisco precocinado lo convierte en un plato casi completo.
Alérgenos y conservación
Contiene crustáceos (gamba), moluscos (calamar y tinta de sepia) y trazas de sulfitos. Guardar siempre a -18 °C en el congelador. Una vez descongelado, no volver a congelar. El producto es ultracongelado, así que aguanta varios meses en perfectas condiciones si se mantiene la cadena de frío.
- Denominación legal
- ARROZ NEGRO CON CALAMARES Y GAMBAS. PRODUCTO ULTRACONGELADO.
- Conservación
- Conservar en congelación a -18 °C. Una vez descongelado, no volver a congelar. Una vez abierto, si queda producto sin consumir, cerrar bien el envase y devolverlo al congelador lo más rápido posible.
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos gramos trae y cuántas raciones son?
El envase contiene 330 gramos, lo que equivale a una ración generosa individual o dos raciones más moderadas. Depende del acompañamiento y apetito.
¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse?
Entre 15 y 18 minutos a fuego medio con caldo. Como está precocido, el tiempo es mucho más corto que un arroz blanco normal.
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene crustáceos (gamba), moluscos (calamar y tinta de sepia) y trazas de sulfitos. No apto para alérgicos a estos productos.
¿Se puede descongelar antes de cocinar?
No es necesario descongelar. Vierte el producto directamente congelado en la cazuela con caldo. Así mantiene mejor la textura del marisco.
¿Cuánto cuesta Arroz negro Dia Al Punto 330 g en Dia?
Arroz negro Dia Al Punto 330 g cuesta 1,99 € (6,03 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 23 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Arroz negro Dia Al Punto 330 g? Ingredientes
Ingredientes de Arroz negro Dia Al Punto 330 g: Arroz blanco precocido (52,5%) (arroz, agua), calamar (14%) ( molusco ) troceado ( calamar , agua), gamba (9%) ( crustáceo ) pelada cruda ( gamba , agua, estabilizantes (E451, E452), antioxidante (E223) (* sulfitos )), pimiento verde prefrito (pimiento verde, aceite girasol), cebolla prefrita (cebolla…
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