Arroz integral SOS 1 Kg

El arroz integral SOS de grano medio llega en bolsa de 1 kg sin aditivos ni refinar. A diferencia del arroz blanco, mantiene la cáscara externa y el salvado, lo que le confiere una textura más firme, un tiempo de cocción más largo (entre 35 y 40 minutos) y un aporte nutricional distinto.

El grano medio es versátil en cocina: absorbe bien los caldos en arroces melosos o risottos, sin perder estructura ni convertirse en papilla si se cuece el tiempo correcto. El color tostado y el aroma ligeramente cereal son característicos del integral; algunos perciben un sabor más profundo que el arroz blanco refinado, aunque esta experiencia organoléptica depende del paladar individual.

Es habitual en dietas que buscan mayor aporte de fibra y contenido mineral (manganeso, magnesio, fósforo), aunque la cantidad varía según el almacenamiento y la edad del grano. Una porción típica de 75 g en seco (aproximadamente 200 g cocidos) rinde para una persona en una comida normal, lo que quiere decir que el kilo permite entre 12 y 14 raciones.

Conserva en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa y de la humedad. Un envase hermético o una bolsa cerrada en la despensa prolonga su vida útil; en condiciones óptimas, el arroz integral se mantiene 6-8 meses sin pérdida apreciable de calidad, aunque puede adquirir insectos de almacén si el entorno es muy húmedo.