Alubias cocidas sin sal La Asturiana 400 g

Las alubias cocidas sin sal de La Asturiana vienen en un bote de 400 gramos y están listas para consumir. Su composición es sencilla: alubias blancas, agua y un antioxidante (disulfito sódico, E-385). Al no llevar sal añadida, permiten controlar el punto de sazón en cada receta, algo práctico para quienes vigilan su consumo de sodio. En la cocina española son un comodín: se pueden añadir directamente a guisos, potajes o ensaladas, o saltearlas con un poco de aceite, ajo y pimentón. Al estar cocidas, ahorran el tiempo de remojo y cocción de la legumbre seca. Conviene escurrirlas y enjuagarlas antes de usarlas si se prefiere suavizar el sabor del líquido de conserva. Una vez abierto el bote, hay que guardarlas en el frigorífico y consumirlas en un plazo breve, tal como indica el fabricante. Su formato de 400 gramos suele ser suficiente para dos raciones como plato principal o para acompañar a otras elaboraciones.