Tomate entero pelado Celorrio 480 g. cuesta 1,41 € en Carrefour, precio actualizado a 24 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Tomate, jugo de tomate, sal, acidulante; ácido citrico y endurecedor; cloruro cálcico
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 23 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 3,5 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El tomate entero pelado Celorrio se presenta en lata de 480 gramos, clasificado como categoría Primera según normativa europea. Es un tomate entero sin semillas ni piel, sumergido en su propio jugo con mínimos aditivos: sal, ácido cítrico como acidulante y cloruro cálcico como endurecedor para mantener la firmeza del fruto durante el almacenamiento.
La variedad y el proceso de elaboración garantizan trozos grandes y consistentes, sin triturados ni pulpa desigual. El tomate proviene de cosechas seleccionadas y se pela mediante métodos que preservan la textura sin necesidad de tratamientos químicos agresivos. El jugo concentrado que acompaña al fruto aporta sabor y facilita su uso directo en recetas sin necesidad de agregar más líquido.
Es un producto versátil para cocina tradicional: base de salsas de tomate para pasta, ingrediente en guisos de carne o pescado, componente de gazpachos fríos o sopas. Una lata rinde aproximadamente tres o cuatro porciones generosas según el plato. Con solo 23 kilocalorías por 100 gramos y ausencia de grasa, es un alimento muy manejable desde el punto de vista calórico, útil en dietas controladas.
Una vez abierto, transfiere el contenido a un recipiente hermético de vidrio o cerámica y refrigera; durará entre tres y cuatro días. Sin abierto, la lata se conserva en despensa en lugar fresco y seco durante dos años aproximadamente.
Diferencia entre pelado y triturado
El tomate entero pelado mantiene la estructura y textura del fruto original, lo que lo hace ideal cuando se busca un resultado visual en el plato o una cocción larga donde los trozos permanezcan distinguibles. El triturado, en cambio, es mejor para salsas homogéneas o bases de menor tiempo. Celorrio ofrece ambas líneas; esta es la opción íntegra.
Uso en cocina e ingredientes
El ácido cítrico y el cloruro cálcico son aditivos permitidos y seguros que cumplen función específica: el primero estabiliza el pH y conserva el producto; el segundo refuerza la pared celular del tomate para evitar que se desmenuce durante la cocción prolongada. Ambos en cantidades mínimas y controladas.
Perfil nutricional y conservación
Con 23 kcal por 100 g y cero grasa, es muy bajo en calorías. Una lata de 480 g aporta aproximadamente 110 kcal totales, lo que la hace apta para cualquier pauta alimentaria. Abierta, guárdala en recipiente opaco refrigerado hasta 4 días; sin abrir, resiste dos años en despensa.
- Denominación legal
- Tomate entero pelado categoria Primera
- Conservación
- Almacenar en lugar fresco y seco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre tomate entero pelado y triturado?
El entero pelado mantiene la forma y textura del fruto, ideal para guisos y cocción larga donde quieras ver los trozos. El triturado es más homogéneo y se usa para salsas donde buscas una consistencia uniforme.
¿Para cuántas raciones da una lata de 480 g?
Aproximadamente tres o cuatro porciones generosas, dependiendo del plato. En salsas para pasta, una lata cubre bien de cuatro a seis raciones si se complementa con otros ingredientes.
¿Cuánto dura una vez abierta?
Transfiere a un recipiente hermético y refrigera: durará entre tres y cuatro días. Sin abrir, la lata se conserva en despensa fresco y seco durante aproximadamente dos años.
¿Qué son el ácido cítrico y el cloruro cálcico?
Son aditivos permitidos y seguros. El ácido cítrico estabiliza el pH y preserva el producto; el cloruro cálcico refuerza la pared celular del tomate para que no se desmenuce en cocciones largas.
¿Cuánto cuesta Tomate entero pelado Celorrio 480 g. en Carrefour?
Tomate entero pelado Celorrio 480 g. cuesta 1,41 € en Carrefour. Precio actualizado a 24 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Tomate entero pelado Celorrio 480 g.?
Tomate entero pelado Celorrio 480 g. aporta 23 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Tomate entero pelado Celorrio 480 g.? Ingredientes
Ingredientes de Tomate entero pelado Celorrio 480 g.: Tomate, jugo de tomate, sal, acidulante; ácido citrico y endurecedor; cloruro cálcico
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