Carrefour · Gallina Blanca · Pizzas y platos preparados
Tallarines a la carbonara Gallina Blanca 143 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Pasta alimenticia (sémola de TRIGO duro) (75%), salsa (25%) (QUESO fundido 43% (QUESOS 57%, QUESO parmigiano reggiano 22%, sólidos de la LECHE , sales fundentes (E339), sal, suero de LECHE ), bacon (panceta, agua, sal, dextrosa, aromas, aroma de humo) (17%), LECHE desnatada, harina de arroz, sal, yema de HUEVO , almidón de patata, aceite de girasol, aromas, aroma de humo, extracto de levadura, jamón cocido (carne de cerdo, sal, dextrosa, aroma de humo), aceite de oliva virgen extra, jarabe de glucosa, proteínas de la LECHE , especias). Puede contener trazas de APIO , PESCADO , CRUSTÁCEOS , MOLUSCOS , MOSTAZA , ALTRAMUZ
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 174 kcal |
| Grasas | 6,3 g |
| de las cuales saturadas | 3,3 g |
| Hidratos de carbono | 23 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los tallarines a la carbonara de Gallina Blanca son un plato preparado deshidratado que llega en formato individual de 143 gramos. Se trata de pasta de sémola de trigo duro combinada con una salsa de queso fundido —que incorpora parmigiano reggiano— y bacon, pensados para reconstituirse con agua caliente en poco más de tres minutos.
La composición refleja una aproximación tradicional del clásico italiano: la sémola de trigo duro constituye el 75% del envase, mientras que la salsa deshidratada (25%) combina queso fundido con un 43% de queso en su formulación, donde el parmigiano reggiano marca el perfil salado. El bacon aporta ese carácter ahumado típico, completado con yema de huevo deshidratada y un toque de aceite de oliva virgen extra. La presencia de sales fundentes (E339) facilita la disolución uniforme durante la reconstitución.
Por cada 100 gramos aporta 174 kcal, con 6,3 g de grasa —de las cuales 3,3 g saturadas— y 23 g de hidratos de carbono, lo que lo sitúa como un plato energético de consumo rápido. Es un producto habitual para comidas en el trabajo, cenas sencillas o cuando no hay tiempo de cocinar desde cero. Contiene gluten, lácteos, huevo y trazas de apio, pescado, crustáceos, moluscos, mostaza y altramuz.
Se conserva en lugar fresco y seco una vez cerrado; el envase es apto para despensa a temperatura ambiente.
Cómo prepararlo
Vierte el contenido del sobre en un plato hondo o recipiente resistente. Cubre con agua hirviendo (unos 200 ml) y remueve bien para que la salsa se disuelva de forma uniforme. Deja reposar 3 minutos tapado, remueve de nuevo y sirve. Algunos prefieren añadir un chorro más de agua si desean una textura más caldosa.
Ingredientes alergénicos y trazas
El producto contiene gluten (trigo), lácteos, huevo y bacon. Es importante notar que puede contener trazas de apio, pescado, crustáceos, moluscos, mostaza y altramuz. No es apto para celíacos ni veganos. Las personas con intolerancia a la lactosa deben tener en cuenta el elevado contenido en queso fundido de la salsa.
Valor nutricional y contexto de consumo
Con 174 kcal por 100 g, un sobre completo suma alrededor de 249 kcal. Es un plato con carga energética media-alta gracias a los hidratos de carbono y la grasa, apropiado para comidas principales rápidas. La sal presente (que no figura en valores nutricionales pero es visible en los ingredientes) puede ser elevada, característica típica de los platos deshidratados de conveniencia.
- Denominación legal
- Pasta alimenticia con salsa de queso y bacon deshidratada
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en prepararse?
Unos 3 minutos desde que viertes el agua hirviendo. Cubre, remueve bien para disolver la salsa y deja reposar tapado.
¿Cuántas calorías tiene el sobre completo?
El envase de 143 g aporta aproximadamente 249 kcal. Por 100 g son 174 kcal, con 23 g de hidratos de carbono y 6,3 g de grasa.
¿Es apto para celíacos?
No. La pasta es de sémola de trigo duro y contiene gluten. Tampoco es vegano por la presencia de bacon, queso y huevo.
¿Qué cantidad de agua necesito?
Aproximadamente 200 ml de agua hirviendo por sobre. Si prefieres una textura más caldosa, añade 50 ml más y remueve bien.
¿Cuánto tiempo se conserva una vez abierto?
Debe consumirse inmediatamente tras abrir el sobre. Conserva el envase cerrado en lugar fresco y seco a temperatura ambiente.
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