Carrefour · Gallina Blanca · Sopa y caldo
Sopa jardinera Gallina Blanca 71 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Pasta alimenticia (conchitas) (sémola de TRIGO duro) (49%), harina de TRIGO , sal, patata (7,1%), cebolla (5,7%), almidón de maíz, potenciador del sabor(glutamato monosódico), zanahoria (3,2%), aromas, aroma de humo, col (1%), aceite de oliva (0,9%), tomate (0,8%), puerro (0,3%), chirivía (0,2%), extracto de levadura, especias, ajo. Puede contener trazas de SOJA , PESCADO , HUEVOS , LECHE , CRUSTÁCEOS , MOLUSCOS , MOSTAZA , ALTRAMUZ
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 25 kcal |
| Grasas | 0,1 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 4,4 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La sopa jardinera deshidratada de Gallina Blanca llega en sobres de 71 gramos, formato individual pensado para preparaciones rápidas. Es una sopa a base de pasta alimenticia (conchitas de sémola de trigo duro) combinada con verduras deshidratadas: patata, cebolla, zanahoria, col, puerro, tomate y chirivía en proporciones equilibradas. La fórmula incluye aceite de oliva en pequeña cantidad (0,9%), extracto de levadura como potenciador natural del sabor, aromas y especias que recrean el perfil de una sopa casera de verduras. Contiene glutamato monosódico como intensificador de sabor, aspecto habitual en este tipo de caldos deshidratados comerciales. La base de pasta de trigo duro asegura que mantenga algo de cuerpo en el caldo sin desmenuzarse excesivamente al hervir. La preparación es sencilla: vierte el contenido en agua caliente (aproximadamente 500-600 ml por sobre), deja cocer unos 10-12 minutos y ya está listo. Cada porción suma apenas 25 kcal por 100 g de producto seco, lo que lo convierte en una opción ligera para primeros platos o tentempiés. Es un producto típico de despensa, versátil para cenas entre semana, y sin pretensiones de sustituir una sopa casera de verduras frescas, pero funcional como base rápida o complemento. Conserva en lugar fresco y seco, alejado de fuentes de humedad. Una vez abierto el sobre, úsalo completo o guarda el resto en recipiente hermético.
Preparación y dosis
Vierte el contenido de un sobre (71 g) en aproximadamente 500-600 ml de agua hirviendo. Remueve bien para evitar grumos. Deja cocer a fuego medio unos 10-12 minutos hasta que la pasta esté al dente y las verduras rehidratadas. Opcionalmente, añade sal al gusto al final. La consistencia resultante es la de un caldo ligero con pasta y verdura en suspensión.
Ingredientes principales y alérgenos
La base es pasta de trigo duro (sémola), que representa casi la mitad del producto. Las verduras deshidratadas ocupan en torno al 17-20 % del peso total. Contiene gluten de trigo. Puede contener trazas de soja, pescado, huevos, leche, crustáceos, moluscos, mostaza y altramuz. Si tienes alergia a gluten o intolerancia a alguna de esas trazas, verifica en envase o consulta directamente con el fabricante.
Valor nutricional y perfil calórico
Por 100 g de producto seco, aporta solo 25 kcal, prácticamente sin grasa saturada (0 g) y 4,4 g de carbohidratos. Al preparar con agua, el contenido calórico por plato se diluye aún más. Es un primer plato muy ligero, adecuado para cenas o cuando se busca saciar sin cargas calóricas. La presencia de pasta aporta hidratos asimilables; las verduras, fibra y micronutrientes residuales pese a la deshidratación.
- Denominación legal
- Sopa Jardinera deshidratada
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en estar lista?
Entre 10 y 12 minutos desde que la viertes en agua hirviendo. Es una opción rápida para cenas entre semana o tentempiés.
¿Contiene gluten?
Sí, contiene gluten de trigo en la pasta (sémola de trigo duro). No es apta para celíacos. Puede contener trazas de otros alérgenos; consulta el envase si tienes alergias.
¿Cuántas calorías tiene un plato?
El producto seco tiene solo 25 kcal por 100 g. Un sobre completo de 71 g son aproximadamente 18 kcal, diluido en unos 500-600 ml de agua. Es muy ligero.
¿Cómo se conserva una vez abierto?
Si no usas el sobre completo, guarda el resto en un recipiente hermético en lugar fresco y seco. Consume en los próximos días para evitar que pierda propiedades.
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