Carrefour · De Nuestra Tierra · Bollería envasada
Sobao pasiego De Nuestra Tierra 600 g.
Sobao pasiego De Nuestra Tierra 600 g. cuesta 9,25 € en Carrefour, precio actualizado a 28 de mayo de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo , mantequilla , azúcar, huevo , jarabe de glucosa y fructosa, miel, antiaglomerante: carbonato ácido de sodio, estabilizante: difosfato disódico, conservador: ácido sórbico. Contiene gluten , huevo , leche (incluida la lactosa ). Puede contener trazas de soja y mostaza . Alérgenos Contiene: Huevo, Leche, Cereales que contienen gluten Puede contener: Soja, Mostaza
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 432 kcal |
| Grasas | 23 g |
| de las cuales saturadas | 15 g |
| Hidratos de carbono | 51 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El sobao pasiego de la marca De Nuestra Tierra es una bollería envasada que se presenta en formato de 600 gramos, con una vida útil de 60 días desde su fabricación. Se trata de una reinterpretación industrial de la receta cántabra clásica, elaborada con harina de trigo, mantequilla, huevo fresco, azúcar y miel como ingredientes base.
A diferencia de otras masas de bollería más esponjosas, el sobao mantiene una miga compacta y mantecosa característica de la tradición pasiego. La formulación incorpora jarabe de glucosa y fructosa para retener humedad, junto con estabilizantes y un conservador (ácido sórbico) que aseguran su durabilidad sin refrigeración. Cada 100 gramos aporta 432 kcal, con un 23 % de grasas (predominantemente saturadas de la mantequilla y el huevo) y 51 gramos de hidratos de carbono.
Es un producto típico del desayuno o la merienda, consumido a temperatura ambiente o ligeramente tostado. El envase de 600 g contiene varias unidades pensadas para consumo a lo largo de varios días. Contiene gluten, huevo y leche; no requiere refrigeración, solo un lugar fresco, protegido de la luz solar directa y de temperaturas elevadas. La miel y los azúcares simples hacen que este tipo de bollería sea particularmente indicada para aportar energía rápida, aunque su perfil calórico la sitúa en el rango de alimentos ocasionales o para momentos puntuales.
Origen y tradición pasiego
El sobao es un producto tradicional de Liébana, en Cantabria, donde se elaboraba con ingredientes simples: mantequilla, huevo, azúcar y harina. Su nombre proviene de «sobar», amasar. Esta versión envasada respeta la estructura de miga densa y mantecosa, aunque con aditivos modernos para garantizar conservabilidad sin frío durante dos meses.
Conservación sin refrigeración
No necesita frigorífico. Mantenlo en un lugar fresco, seco y alejado de luz directa. Una vez abierto el envase, consume el producto en los días siguientes para evitar que pierda textura por desecación. El ácido sórbico presente garantiza la microbiología durante los 60 días de vida útil marcados en el envase.
Alérgenos e ingredientes
Contiene gluten (harina de trigo), huevo y leche. Puede haber trazas de soja y mostaza por la composición de ingredientes y proceso. No es apto para celíacos, alérgicos al huevo ni intolerantes a la lactosa. Verifica siempre el etiquetado si tienes sensibilidades.
- Denominación legal
- Sobao pasiego
- Conservación
- Vida útil de 60 días desde su fabricación. No es necesario mantenerlo refrigerado. Mantenerlo en sitio fresco y no exponerlo a altas temperaturas sol y luz
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre un sobao pasiego y otras bollería de mantequilla?
El sobao tiene una miga más compacta y densa, característica de la tradición cántabra. Otras bollería es más esponjosa. El sobao lleva miel y usa mantequilla como grasa principal, lo que le da una textura más pesada y mantecosa al paladar.
¿Es necesario tenerlo en la nevera?
No. El sobao pasiego se conserva a temperatura ambiente en un lugar fresco, seco y sin luz solar directa. El conservante (ácido sórbico) garantiza su durabilidad durante 60 días sin refrigeración.
¿Cuántas kcal tiene por unidad?
El envase tiene 600 g totales. Si contiene, por ejemplo, 6 unidades, cada una tendría alrededor de 216 kcal. Consulta el etiquetado del envase concreto para el peso exacto de cada sobao.
¿Puede consumirlo alguien celíaco?
No. Contiene harina de trigo y, por tanto, gluten. No está indicado para celíacos ni para personas con sensibilidad al gluten.
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene gluten, huevo y leche. Puede tener trazas de soja y mostaza. No es apto para alérgicos a estos ingredientes ni para intolerantes a la lactosa.
¿Cuánto cuesta Sobao pasiego De Nuestra Tierra 600 g. en Carrefour?
Sobao pasiego De Nuestra Tierra 600 g. cuesta 9,25 € en Carrefour. Precio actualizado a 28 de mayo de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Sobao pasiego De Nuestra Tierra 600 g.? Ingredientes
Ingredientes de Sobao pasiego De Nuestra Tierra 600 g.: Harina de trigo , mantequilla , azúcar, huevo , jarabe de glucosa y fructosa, miel, antiaglomerante: carbonato ácido de sodio, estabilizante: difosfato disódico, conservador: ácido sórbico. Contiene gluten , huevo , leche (incluida la lactosa ). Puede contener trazas de soja y mostaza . Alérgenos Contiene: Huevo…
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