Seitán en lonchas ecológico Soria Natural 300 g.

El seitán en lonchas ecológico de Soria Natural es un producto a base de gluten de trigo procedente de agricultura ecológica, presentado en formato de 300 gramos listo para consumir. Con un 83% de seitán en su composición, cada loncha ofrece una textura firme y masticable, similar a la de un filete, sin necesidad de cocción adicional. La formulación combina gluten de trigo ecológico con caldo de alga kombu, salsa de soja elaborada con habas de soja, sal rosa del Himalaya, ajo y jengibre en polvo. Todos los ingredientes proceden de agricultura ecológica certificada. El resultado es un alimento proteico con apenas 1,2 g de grasas por 100 g y 152 kcal, lo que lo sitúa como opción ligera para dietas vegetarianas y veganas. Es versátil en cocina: puede consumirse frío en sándwiches o ensaladas, o calentarse brevemente en sartén, horno o microondas sin perder su estructura. Funciona bien en bocadillos, como sustituto de carnes en tacos, o integrado en platos de arroz y legumbres. Una loncha típica ronda los 60-70 g y cubre una ración individual de proteína vegetal. Una vez abierto el envase, es necesario mantenerlo refrigerado entre 1 °C y 4 °C y consumirlo en un máximo de 5 días. El caldo de cocción que acompaña el producto mantiene la humedad y permite su conservación durante ese período.