Carrefour · Cabo De Peñas · Atún y otras conservas de pescado
Sardinillas en tomate Cabo de Peñas 60 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Sardinas , tomate, aceite de girasol, cebolla y sal
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 219 kcal |
| Grasas | 16,8 g |
| de las cuales saturadas | 3,7 g |
| Hidratos de carbono | 1,1 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las sardinillas en tomate de Cabo de Peñas llegan en lata de 60 gramos, un formato individual práctico para un tentempiés proteico o complemento de comida. Se trata de sardinas enteras de pequeño tamaño conservadas en una salsa de tomate elaborada con ingredientes sencillos: tomate, aceite de girasol, cebolla y sal. Esta marca asturiana es referencia en conservas de pescado desde hace décadas. La sardina es un pescado azul de agua fría, rico en ácidos grasos omega-3, y su tamaño pequeño hace que se coma entera, incluida la espina, que aporta calcio biodisponible. La salsa de tomate casera sin conservantes sintéticos es el complemento natural, proporcionando acidez y umami sin competir con el sabor del pescado. Las sardinillas funcionan solas en una tostada, en una ensalada, o como ingrediente de un bocadillo. Por su contenido graso (16,8 g por 100 g) generan saciedad con poca cantidad. Cada lata ronda las 130 kcal totales, lo que la hace habitual en desayunos o comidas ligeras cuando se busca proteína sin carbs. También son un clásico para abrir en la oficina o llevar de viaje. Conserva en lugar fresco y seco, alejado de la luz directa. Una vez abierta, trasvasa el contenido a un recipiente de cristal y refrigera si no la consumes inmediatamente.
Sardina fresca vs conservada
La sardina enlatada conserva casi intacta su composición nutricional respecto a la fresca: omega-3, selenio, vitamina D y calcio permanecen estables. La enlatación no requiere aditivos nocivos aquí; el tomate y el aceite son métodos de conservación milenarios que además potencian el sabor. El tamaño pequeño de estas sardinillas permite comer la espina sin masticar.
Valor nutricional y propósito
Con 219 kcal por 100 g, son calóricamente densas pero la mayor parte proviene del graso insaturado de la sardina y el aceite. Apenas tienen hidratos (1,1 g) y aportan proteína completa. Son idóneas para dietas bajas en carbohidratos, personas activas que buscan saciedad rápida, o como complemento ligero de ensaladas y vegetales sin añadir más aceite de cocina.
Uso versátil en cocina
Cómelas directas de la lata con una tostada integral, en una ensalada griega, sobre tomate fresco, o desmenuzadas en una salsa para pasta. La salsa de tomate es ligera y no enmascarar el sabor del pescado, así que combina bien con cítricos (limón fresco), hierbas aromáticas y vegetales crudos o ligeramente salteados.
- Denominación legal
- Sardinillas En Tomate
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Se come la espina de la sardina?
Sí. En estas sardinillas, el tamaño pequeño y el proceso de enlatación hacen que la espina sea blanda y comestible, proporcionando calcio. Muchos consumidores la descartan por costumbre, pero es segura y nutritiva.
¿Cuántas calorías tiene la lata completa?
La lata de 60 g contiene aproximadamente 131 kcal totales (219 kcal por 100 g). Es un alimento denso en nutrientes pero bajo en volumen, ideal para tentempiés saciantes.
¿Qué lleva exactamente la salsa?
Tomate, aceite de girasol, cebolla y sal. Sin conservantes sintéticos ni aditivos. Es una formulación clásica que preserva el pescado mediante el ácido del tomate y el aceite.
¿Cómo se conserva una vez abierta?
Trasvasa el contenido a un recipiente de cristal y refrigera. Consume en máximo 2-3 días. Cerrada en despensa fresca y seca, aguanta años sin perder propiedades.
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