San jacobo Tenedor de Plata 320 g.

El San Jacobo de Tenedor de Plata es una comida preparada ultracongelada de 320 gramos lista para freír o calentar en casa. Se trata de una empanadilla rellena de fiambre de magro de cerdo (39% del producto), preparado lácteo a base de queso (13%) y rebozado con pan rallado de trigo, un formato clásico de cocina española que combina proteína y lácteos.

La composición incluye fiambre de magro con fécula de patata, estabilizantes como carragenano y dextrosa de maíz, y un relleno de queso preparado con sales de fundido que facilitan su derretimiento al cocinar. El rebozado incorpora harina de trigo, almidón de maíz y goma guar como espesante. El producto contiene alérgenos declarados: soja y leche, además de posibles trazas de mostaza.

Es un plato pensado para consumo familiar o individual que funciona tanto como segundo plato con ensalada o verduras como en formatos más informales. Una vez descongelado o directamente desde el congelador, se fríe en aceite caliente entre 3 y 4 minutos hasta que el rebozado adquiera color dorado, o se puede calentar en horno a 200 °C durante 12-15 minutos cubierto con papel de aluminio para mantener la humedad.

Se conserva en el congelador a -18 °C o inferior hasta la fecha de caducidad indicada. Tras abrir el envase, si queda producto sin consumir, envuélvelo bien para evitar quemaduras por frío.