Carrefour · De Nuestra Tierra · Aceite, especias y salsas
Salsa mojo picón picante De Nuestra Tierra 200 g.
Salsa mojo picón picante De Nuestra Tierra 200 g. cuesta 5,69 € en Carrefour, precio actualizado a 24 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Pimiento rojo, aceite de oliva, agua, pimiento deshidratado, ajo molido, vinagre de vino (contiene sulfitos), sal, almidón modificado, comino molido, cayena molida. Alérgenos Contiene: Dióxido de Azufre y Sulfitos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 819 kJ / 198 kcal |
| Grasas | 19,2 g |
| de las cuales saturadas | 3,1 g |
| Hidratos de carbono | 4,7 g |
| de los cuales azúcares | 2,9 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 1,7 g |
| Sal | 1,8 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El mojo picón picante De Nuestra Tierra es una salsa tradicional canaria elaborada a partir de pimiento rojo fresco, aceite de oliva virgen y especias molidas. Se presenta en envase de 200 gramos, formato que permite consumo sostenido sin desperdicio. La fórmula combina pimiento rojo deshidratado con cayena molida, ajo molido y comino, elementos que dan cuerpo y un nivel de picante moderado sin resultar punzante. El vinagre de vino aporta acidez equilibrada, mientras que el aceite de oliva constituye la base emulsionante. Contiene sulfitos como conservante natural, procedentes del vinagre, por lo que no apto para alérgicos declarados. Esta salsa funciona como acompañamiento versátil: marida especialmente bien con pescados a la sal, carnes a la brasa o papas arrugadas, aunque también se usa en aliños de verduras crudas o como elemento de marinadas. Aporta 244 kcal por 100 gramos, de las cuales 24,4 g corresponden a grasas, principalmente del aceite de oliva. Una vez abierto el envase, se recomienda conservar refrigerado entre 1 °C y 4 °C y consumir dentro de 30 días. La textura natural puede presentar una ligera separación del aceite; remueve antes de cada uso.
Origen y tradición canaria
El mojo es salsa típica de Canarias, con raíces que remontan a técnicas de conservación prehispánicas adaptadas al aceite de oliva. La versión picante incorpora cayena, probablemente por influencia de rutas comerciales. De Nuestra Tierra respeta la receta clásica con ingredientes secos molidos en lugar de procesados, lo que mantiene una textura granular característica.
Picante controlado y maridaje
El nivel de picante procede de la cayena molida y pimiento rojo deshidratado, equilibrado sin ser extremo. Combina mejor con pescados blancos (mero, lubina) que con carnes rojas, aunque funciona en marinadas de pollo. Una cucharada por ración es dosis estándar; añade más según tolerancia personal al picante.
Alérgenos y conservantes
Contiene sulfitos (dióxido de azufre) procedentes del vinagre de vino, conservante permitido en salsas. No apto para alérgicos a sulfitos ni sensibles declarados. Mantener refrigerado tras abrir garantiza estabilidad microbiológica durante 30 días.
- Denominación legal
- MOJO PICON PICANTE
- Conservación
- Una vez abierto conservar refrigerado y se recomienda consumir en 30 días
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Qué nivel de picante tiene?
Es moderado, equilibrado entre pimiento rojo deshidratado y cayena molida. No es extremo, sino controlado. La tolerancia depende del consumidor; una cucharada por ración es dosis estándar.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Se recomienda consumir en 30 días manteniéndolo refrigerado entre 1 °C y 4 °C. Es importante remover antes de cada uso porque el aceite tiende a separarse.
¿Lleva alérgenos?
Sí, contiene sulfitos (dióxido de azufre) procedentes del vinagre de vino. No apto para alérgicos a sulfitos o sensibles declarados.
¿Con qué acompaña mejor?
Combina especialmente bien con pescados blancos (mero, lubina), papas arrugadas y carnes a la brasa. También funciona como marinada para pollo o en aliños de verduras crudas.
¿Cuánto cuesta Salsa mojo picón picante De Nuestra Tierra 200 g. en Carrefour?
Salsa mojo picón picante De Nuestra Tierra 200 g. cuesta 5,69 € en Carrefour. Precio actualizado a 24 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Salsa mojo picón picante De Nuestra Tierra 200 g.?
Salsa mojo picón picante De Nuestra Tierra 200 g. aporta 198 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Salsa mojo picón picante De Nuestra Tierra 200 g.? Ingredientes
Ingredientes de Salsa mojo picón picante De Nuestra Tierra 200 g.: Pimiento rojo, aceite de oliva, agua, pimiento deshidratado, ajo molido, vinagre de vino (contiene sulfitos), sal, almidón modificado, comino molido, cayena molida. Alérgenos Contiene: Dióxido de Azufre y Sulfitos
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