Carrefour · De Nuestra Tierra · Aceite, especias y salsas
Salsa mojo picón picante De Nuestra Tierra 200 g.
Precio en Carrefour a 24 de octubre de 2026
Formato: 200 g
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Salsa mojo picón picante De Nuestra Tierra 200 g. cuesta 5,69 € (28,45 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 24 de octubre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Pimiento rojo, aceite de oliva, agua, pimiento deshidratado, ajo molido, vinagre de vino (contiene sulfitos), sal, almidón modificado, comino molido, cayena molida. Alérgenos Contiene: Dióxido de Azufre y Sulfitos
Alérgenos
dióxido de azufre y sulfitos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 819 kJ / 198 kcal |
| Grasas | 19,2 g |
| de las cuales saturadas | 3,1 g |
| Hidratos de carbono | 4,7 g |
| de los cuales azúcares | 2,9 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 1,7 g |
| Sal | 1,8 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
El mojo picón picante De Nuestra Tierra es una salsa tradicional canaria elaborada a partir de pimiento rojo fresco, aceite de oliva virgen y especias molidas. Se presenta en envase de 200 gramos, formato que permite consumo sostenido sin desperdicio. La fórmula combina pimiento rojo deshidratado con cayena molida, ajo molido y comino, elementos que dan cuerpo y un nivel de picante moderado sin resultar punzante. El vinagre de vino aporta acidez equilibrada, mientras que el aceite de oliva constituye la base emulsionante. Contiene sulfitos como conservante natural, procedentes del vinagre, por lo que no apto para alérgicos declarados. Esta salsa funciona como acompañamiento versátil: marida especialmente bien con pescados a la sal, carnes a la brasa o papas arrugadas, aunque también se usa en aliños de verduras crudas o como elemento de marinadas. La textura natural puede presentar una ligera separación del aceite; remueve antes de cada uso.
Origen y tradición canaria
El mojo es salsa típica de Canarias, con raíces que remontan a técnicas de conservación prehispánicas adaptadas al aceite de oliva. La versión picante incorpora cayena, probablemente por influencia de rutas comerciales. De Nuestra Tierra respeta la receta clásica con ingredientes secos molidos en lugar de procesados, lo que mantiene una textura granular característica.
Picante controlado y maridaje
El nivel de picante procede de la cayena molida y pimiento rojo deshidratado, equilibrado sin ser extremo. Combina mejor con pescados blancos (mero, lubina) que con carnes rojas, aunque funciona en marinadas de pollo. Una cucharada por ración es dosis estándar; añade más según tolerancia personal al picante.
Alérgenos y conservantes
Contiene sulfitos (dióxido de azufre) procedentes del vinagre de vino, conservante permitido en salsas. No apto para alérgicos a sulfitos ni sensibles declarados. Mantener refrigerado tras abrir garantiza estabilidad microbiológica durante 30 días.
- Denominación legal
- MOJO PICON PICANTE
- Conservación
- Una vez abierto conservar refrigerado y se recomienda consumir en 30 días
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
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Preguntas frecuentes
¿Qué nivel de picante tiene?
Es moderado, equilibrado entre pimiento rojo deshidratado y cayena molida. No es extremo, sino controlado. La tolerancia depende del consumidor; una cucharada por ración es dosis estándar.
¿Lleva alérgenos?
Sí, contiene sulfitos (dióxido de azufre) procedentes del vinagre de vino. No apto para alérgicos a sulfitos o sensibles declarados.
¿Con qué acompaña mejor?
Combina especialmente bien con pescados blancos (mero, lubina), papas arrugadas y carnes a la brasa. También funciona como marinada para pollo o en aliños de verduras crudas.
¿Cuánto cuesta Salsa mojo picón picante De Nuestra Tierra 200 g. en Carrefour?
Salsa mojo picón picante De Nuestra Tierra 200 g. cuesta 5,69 € (28,45 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 24 de octubre de 2026.
¿Cuántas calorías tiene Salsa mojo picón picante De Nuestra Tierra 200 g.?
Salsa mojo picón picante De Nuestra Tierra 200 g. aporta 198 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Salsa mojo picón picante De Nuestra Tierra 200 g.? Ingredientes
Ingredientes de Salsa mojo picón picante De Nuestra Tierra 200 g.: Pimiento rojo, aceite de oliva, agua, pimiento deshidratado, ajo molido, vinagre de vino (contiene sulfitos), sal, almidón modificado, comino molido, cayena molida. Alérgenos Contiene: Dióxido de Azufre y Sulfitos
¿Qué formato tiene Salsa mojo picón picante De Nuestra Tierra 200 g.?
Salsa mojo picón picante De Nuestra Tierra 200 g. se vende en formato de 200 g, lo que equivale a 28,45 €/kg.
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