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Carrefour · Gallo · Queso curado, semicurado y tierno
Salsa con queso grana padano Gallo sin gluten tarro 350 g.
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Salsa con queso grana padano Gallo sin gluten tarro 350 g. cuesta 2,65 € (7,57 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 14 de agosto de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Pulpa de tomate y concentrado de tomate (61%), agua, queso ricotta (3,5%)(suero de la leche , crema de leche , sal, regulador de acidez: ácido cítrico), queso Grana Padano DOP (2,5%) (lisozima de huevo ), cebolla (2%), azúcar, aceite refinado de girasol, almidón modificado de maíz, sal, aromas (contiene leche ), corrector de la acidez: ácido láctico, especias. No contiene gluten . Alérgenos Contiene: Huevo, Leche
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 67 kcal |
| Grasas | 2,7 g |
| de las cuales saturadas | 0,4 g |
| Hidratos de carbono | 7,8 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La salsa de tomate con queso Grana Padano de Gallo llega en tarro de 350 gramos sin gluten. Es una salsa pasteurizada elaborada sobre una base de pulpa y concentrado de tomate (61% del producto) enriquecida con queso Grana Padano DOP certificado y ricotta, aportando cremosidad y sabor láctico en equilibrio con la acidez natural del tomate.
La composición incluye 2,5% de queso Grana Padano DOP, que aporta profundidad y umami característicos del parmesano italiano, complementado con 3,5% de ricotta para suavizar la textura. La cebolla (2%) añade dulzor natural, mientras que el almidón modificado de maíz proporciona cuerpo sin necesidad de harinas con gluten. Los alérgenos presentes son huevo (por la lisozima que estabiliza el Grana Padano) y leche.
Es una salsa lista para usar que funciona bien con pasta corta (penne, rigatoni), arroces (rissotto) o como base en lasaña. Cada 100 gramos aporta 67 kcal, 7,8 g de hidratos de carbono y solo 2,7 g de grasa, lo que la hace más ligera que las salsas cremosas convencionales. El tarro de 350 g rinde aproximadamente 3-4 raciones de 80-100 g de salsa por persona.
Una vez abierto, se conserva en el frigorífico durante máximo 3 días en envase cerrado. Como contiene queso vivo, es normal una posible separación de suero; basta remover antes de usar.
Grana Padano DOP vs otras salsas de queso
A diferencia de salsas con queso fundido genérico, esta lleva Grana Padano DOP, lo que implica un proceso de elaboración regulado en Italia: maduración mínima de 12 meses, ausencia de lisozima sintética y sabor cristalino característico. La ricotta complementa esa intensidad. El resultado es una salsa más equilibrada que las basadas únicamente en quesos cremosos.
Perfil nutricional y moderación calórica
Con 67 kcal por 100 g es más ligera que cremones (que rondan 150-200 kcal). Los 7,8 g de carbohidratos proceden principalmente del tomate y la cebolla. La presencia de solo 2,7 g de grasa por 100 g la hace apta para dietas con control de lípidos, sin renunciar al sabor lácteo.
Usos en cocina y raciones
El tarro de 350 g es suficiente para 3-4 raciones de 100-120 g de salsa por persona. Funciona con pasta al dente, como base de gratinado, o como acompañamiento de arroz blanco. No requiere cocción adicional: basta calentar a fuego lento 2-3 minutos y mezclar con la pasta al momento.
- Denominación legal
- Salsa pasteurizada a base de tomate con queso
- Conservación
- Una vez abierto el envase, conservar tapado en el frigorífico y consumir durante los 3 días siguientes
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Por qué lleva lisozima de huevo si contiene queso Grana Padano?
La lisozima es un conservante natural usado en la elaboración del Grana Padano DOP para evitar fermentaciones no deseadas. No es un aditivo añadido después, sino parte del proceso del queso importado.
¿Cuántas raciones da el tarro de 350 g?
Aproximadamente 3-4 raciones de 80-120 g de salsa por persona, dependiendo de si la acompañas con pasta o como base de otro plato.
¿Cuánto tiempo dura abierta en el frigorífico?
Máximo 3 días en envase cerrado a temperatura de frigorífico (entre 1 °C y 4 °C). Una separación amarillenta es normal; remueve antes de calentar.
¿Necesita cocción adicional o se puede usar directamente?
Se puede usar directamente. Basta calentar a fuego lento 2-3 minutos y mezclar con la pasta. No requiere cocción prolongada.
¿Contiene gluten o está certificada sin gluten?
Está certificada sin gluten según la declaración del producto. Es apta para celíacos, aunque sí contiene huevo y leche como alérgenos.
¿Cuánto cuesta Salsa con queso grana padano Gallo sin gluten tarro 350 g. en Carrefour?
Salsa con queso grana padano Gallo sin gluten tarro 350 g. cuesta 2,65 € (7,57 € €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 14 de agosto de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Salsa con queso grana padano Gallo sin gluten tarro 350 g.?
Salsa con queso grana padano Gallo sin gluten tarro 350 g. aporta 67 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué formato tiene Salsa con queso grana padano Gallo sin gluten tarro 350 g.?
Salsa con queso grana padano Gallo sin gluten tarro 350 g. se vende en formato de 350 g, lo que equivale a 7,57 € €/kg.
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