Salmón al natural Carrefour 105 g.

El salmón al natural el supermercado se presenta en lata de 105 gramos, con una composición basada en salmón reconstituido a partir de trozos de filete. La formulación contiene un 65,8% de salmón (_Salmo salar_), completado con agua y sal, sin aditivos ni conservantes añadidos más allá de lo necesario para la conservación en envase cerrado. El proceso de reconstrucción a partir de trozos de filete permite aprovechar partes del pescado que de otro modo quedarían descartadas, manteniendo el perfil nutricional completo del salmón fresco. El resultado es una lata lista para consumir, sin necesidad de cocción, con una textura compacta y sabor reconocible a pescado blanco con los ácidos grasos característicos del salmón. Cada 100 gramos aporta 187 kcal, 23 g de proteína y 11 g de grasa, siendo el perfil lipídico favorable gracias a la presencia de ácidos grasos insaturados propios del salmón. Es un formato práctico para bocadillos, ensaladas frías, pasta, o consumo directo como tentempié proteico. Una lata individual rinde una ración completa o complemento para dos raciones ligeras. Una vez abierto, el contenido debe trasvasarse a un recipiente alimentario y conservarse entre 0 °C y +4 °C durante un máximo de 48 horas. Antes de abrir, la lata se mantiene estable a temperatura ambiente en despensa durante varios años.