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Sal marina refinada gruesa Carrefour 1 kg.

Carrefour · Carrefour · Aceite, vinagre y sal

Sal marina refinada gruesa Carrefour 1 kg.

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Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

Sal marina refinada. Más información Datos del producto Condiciones y/o fecha de consumo una vez abierto el envase: Conservar en lugar fresco y seco

Sobre este producto

La sal marina refinada gruesa del supermercado se presenta en envase de 1 kilogramo, elaborada a partir de agua de mar evaporada y refinada, sin aditivos ni conservantes añadidos. El grano grueso la hace especialmente versátil: funciona tanto en molinillo de sal como en saleros tradicionales, permitiendo una dosificación más controlada que los cristales finos. A diferencia de la sal de mesa común, que suele llevar aditivos antiaglomerantes y yodo añadido, esta sal marina mantiene un perfil más limpio. El proceso de refinación garantiza la ausencia de impurezas y sedimentos, lo que facilita su uso en cocina sin necesidad de cribar o lavar. El grano grueso además permite detectar visualmente si la sal ha estado expuesta a humedad, algo que ocurriría antes con los granos finos. Una cocina española de cualquier tamaño y presupuesto encuentra en este formato un básico confiable. Rinde durante meses si se almacena correctamente, sin que el precio —apenas 40 céntimos— suponga un gasto significativo incluso para hogares con cuidado del consumo. Es válida tanto para sazón cotidiano como para encurtidos, conservas caseras o cocciones larga duración. Guarda el envase en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor o humedad directa. Una vez abierto, sigue siendo estable indefinidamente si no entra en contacto con agua o ambientes muy húmedos.

Grano grueso vs sal fina

El grano grueso tarda más en disolverse, lo que permite controlar mejor la cantidad de sal en sazón de último momento. Es ideal para molinillos de sal y para salmueras o conservas, donde la disolución lenta es ventaja. La sal fina, en cambio, se integra al instante en líquidos y resulta mejor en masas de pan o pastelería.

Almacenamiento y durabilidad

Mantén el envase en armario cerrado, lejos de la cocina activa donde hay vapor de agua. La sal marina pura no caduca si no ha estado expuesta a humedad. Si observas apelmazamiento, coloca el envase cerca de una fuente de calor suave (no horno) durante unos minutos para que se seque nuevamente.

Uso en conservas y encurtidos

El grano grueso es tradicional en encurtidos de verdura, encurtidos de pepinillo y conservas de pescado caseras, donde la disolución lenta en salmuera es controlable. Para salazones de jamón casero o bacalao, también proporciona mejor manejo que los cristales finos.

Denominación legal
Sal marina refinada
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco

Histórico de precios

Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.

Histórico disponible cuando tengamos al menos dos días de precio registrados.

Preguntas frecuentes

  • ¿Tiene aditivos o yodo añadido?

    No. Es sal marina refinada sin aditivos antiaglomerantes ni yodo añadido. Solo contiene sal marina evaporada y refinada, sin conservantes.

  • ¿Cuánto dura una vez abierto el envase?

    Indefinidamente si lo guardas en lugar fresco y seco, lejos de fuentes de vapor o humedad. La sal pura no caduca si no entra en contacto directo con agua.

  • ¿Es apta para molinillo de sal?

    Sí. El grano grueso es compatible con molinillos de sal tradicionales y permite una dosificación más controlada que la sal fina en últimos momentos de cocción.

  • ¿Por qué se apelmaza la sal?

    Por humedad ambiental. Si ocurre, coloca el envase cerca de una fuente de calor suave (radiador o rincón soleado) durante unos minutos para que se seque nuevamente.

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