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Rollito de arenque marinado con aceituna El Mercado 150 g
Rollito de arenque marinado con aceituna El Mercado 150 g cuesta 5,75 € en Carrefour, precio actualizado a 21 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Filetes de arenque marinados 55% (Clupea Harengus pescado en Atlántico Nord-Este, vinagre, sal), aceite de colza, aceitunas verdes rellenas de pimiento 14%, conservantes: benzoato de sodio, ácido sórbico. Puede contener mostaza , apio , gluten
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 176 kcal |
| Grasas | 13,7 g |
| de las cuales saturadas | 1,5 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El rollito de arenque marinado con aceitunas es un encurtido listo para consumir que llega en envase de 150 gramos. La elaboración combina filetes de arenque (_Clupea Harengus_) capturados en el Atlántico Nordeste, marinados en vinagre y sal, que representan el 55% del producto final, enrollados junto a aceitunas verdes rellenas de pimiento.
El arenque es un pescado azul rico en ácidos grasos omega-3, con un sabor intenso y marino que la marinada agridulce del vinagre acentúa. Las aceitunas verdes rellenas de pimiento le añaden un punto crujiente y un toque de dulzor que contrasta con la acidez propia del arenque fermentado. El conjunto se presenta en una matriz de aceite de colza, que protege las estructuras delicadas del pescado durante el almacenamiento.
Es un producto típico de las despensas escandinavas y centroeuropeas, aunque hoy ampliamente disponible en supermercados españoles. Funciona como tapa, parte de una tabla de quesos y embutidos, o como acompañamiento singular en bocadillos de pan de centeno. Con solo 0,5 g de carbohidratos por 100 g y 176 kcal en la misma ración, es una opción baja en azúcar.
Conserva sus propiedades en un frigorífico bien ventilado durante semanas gracias a la marinada. Una vez abierto, procura consumirlo en 5-7 días manteniéndolo bien cerrado.
Marinada y sabor del arenque
La marinada vinagrada es lo que define este tipo de conserva nórdica del arenque. El vinagre penetra las fibras del pescado durante días, dando por resultado una textura más firme y un sabor agrio-salado muy pronunciado. Aunque intenso, es un sabor buscado en la cocina escandinava; si prefieres algo más suave, puedes enjuagarlo brevemente bajo agua fría antes de servir.
Combinaciones culinarias
Acompaña bien con pan de centeno, cebolla roja en láminas, patata cocida fría, o quesos duros tipo Emmental. En tabla de embutidos, no distrae a otros sabores delicados. Algunos lo trocean sobre ensalada de lechuga con vinagreta. Evita combinarlo con pescados delicados, pues su intensidad los opaca.
Alérgenos y conservantes
Contiene mostaza, apio y gluten (trazas). Los conservantes benzoato de sodio y ácido sórbico previenen el crecimiento bacteriano sin necesidad de pasteurización adicional. Si padeces reactividad a sulfitos o sorbatos, consúltalo con tu médico antes de probar.
- Denominación legal
- ARENQUE ROLLITO CON ACEITUNAS
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Es muy fuerte el sabor a vinagre?
Sí, es un producto marinado intenso, típico de la tradición escandinava. Si lo encuentras muy ácido, enjuágalo brevemente bajo agua antes de servir para suavizar la marinada sin perder el sabor del arenque.
¿Cuántas raciones hay en el envase de 150 g?
Aproximadamente 3-4 raciones según el tamaño de cada rollito. Es más un complemento o tapa que un plato principal.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Bien cerrado en el frigorífico, entre 5 y 7 días. La marinada actúa como conservante natural, por lo que aguanta más días que otros encurtidos sin protección adicional.
¿Tiene azúcar añadido?
No, solo 0,5 g de carbohidratos por 100 g. Es el vinagre y la marinada lo que da el punto dulce que se percibe, no azúcar añadido.
¿De dónde viene el arenque?
El arenque se pesca en el Atlántico Nordeste, una de las principales zonas de captura mundial de esta especie. La marinación y envasado se hace en la Unión Europea.
¿Cuánto cuesta Rollito de arenque marinado con aceituna El Mercado 150 g en Carrefour?
Rollito de arenque marinado con aceituna El Mercado 150 g cuesta 5,75 € en Carrefour. Precio actualizado a 21 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Rollito de arenque marinado con aceituna El Mercado 150 g?
Rollito de arenque marinado con aceituna El Mercado 150 g aporta 176 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Rollito de arenque marinado con aceituna El Mercado 150 g? Ingredientes
Ingredientes de Rollito de arenque marinado con aceituna El Mercado 150 g: Filetes de arenque marinados 55% (Clupea Harengus pescado en Atlántico Nord-Este, vinagre, sal), aceite de colza, aceitunas verdes rellenas de pimiento 14%, conservantes: benzoato de sodio, ácido sórbico. Puede contener mostaza , apio , gluten
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