Queso semicurado light en lonchas García Baquero 150 g.

El queso semicurado light García Baquero se presenta en formato de lonchas listas para consumir, en envase de 150 gramos. Es una mezcla de leches de vaca pasteurizada semidesnatada (mínimo 70%), oveja (mínimo 10%) y cabra (mínimo 5%), elaborado íntegramente con leche de origen español.

La reducción de grasa respecto a un semicurado convencional —característica del etiquetado «light»— se consigue utilizando leche semidesnatada en la base. Esto impacta tanto en el contenido calórico final como en el perfil organoléptico: un queso más suave, menos intenso, con menos densidad que sus homólogos de grasa completa. La combinación de tres tipos de leche aporta complejidad al sabor, con notas sutiles de la oveja y la cabra sin dominar.

El formato en lonchas lo hace versátil: directo al bocadillo, en sándwiches, sobre tostadas o como acompañamiento en tabla de quesos variados. Con un peso total de 150 gramos, rinde entre 4 y 5 sándwiches o 10-12 aperitivos dependiendo del grosor de cada loncha.

Se elabora con fermentos lácticos, sal y cuajo natural. Debe conservarse refrigerado entre 4 °C y 8 °C. Una vez abierto el envase, mantén las lonchas bien protegidas con papel de aluminio o en recipiente hermético para evitar desecación y absorción de olores del frigorífico.