Queso semicurado light cuña ya cortado García Baquero 250 g.

El queso semicurado light García Baquero se presenta en cuña de 250 gramos, ya cortada y lista para consumir. Es una mezcla de leches pasteurizadas semidesnatadas de vaca (mínimo 55%), oveja (mínimo 16%) y cabra (mínimo 14%), elaborada mediante fermentación láctica controlada y maduración.

La combinación de tres leches le confiere un perfil gustativo complejo: la leche de vaca proporciona cuerpo y cremosidad, la de oveja aporta una cierta dulzura de fondo, y la de cabra añade un punto más pronunciado y ligeramente ácido. El resultado es un queso semicurado con una textura firme pero no excesivamente dura, apto para comer solo o en lonchas. Al ser light, la leche base es semidesnatada, lo que reduce el contenido graso sin mermar demasiado el sabor.

Nutricionalmente, cada 100 gramos aporta 290 kcal, 20 g de grasa (de los cuales 13,6 g saturados) y apenas 0,5 g de carbohidratos. La porción recomendada de este tipo de queso suele rondar los 30-40 g por persona, lo que equivale a una sola cuña dentro del envase para una ración pequeña o aperitivo.

Conserva refrigerado entre 4 °C y 8 °C. Una vez abierto el envase, es aconsejable envolverlo en film transparente o guardarlo en un recipiente hermético para evitar que absorba olores de otros alimentos.