Carrefour · Garcia Baquero · Queso curado, semicurado y tierno
Queso semicurado en lonchas mezcla García Baquero 200 g.
Queso semicurado en lonchas mezcla García Baquero 200 g. cuesta 3,89 € en Carrefour, precio actualizado a 24 de mayo de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Elaborado con leche pasteurizada de oveja (32 min.), cabra (30 min.) y vaca (23 min.), fermentos lácticos , sal, cuajo, cloruro de calcio
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 5 kcal |
| Grasas | 34,5 g |
| de las cuales saturadas | 23,4 g |
| Hidratos de carbono | 1,5 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El queso semicurado de mezcla García Baquero llega en formato de lonchas de 200 gramos. Se trata de un queso madurado elaborado con una combinación de leches pasteurizadas: oveja (32%), cabra (30%) y vaca (23%), más fermentos lácticos, sal, cuajo y cloruro de calcio. Esta triple base láctea confiere al producto un perfil complejo con toques dulces y cremosos característicos de cada tipo de leche.
La denominación legal es "Queso de Mezcla Madurado Graso", lo que indica un contenido equilibrado de materia grasa ideal para fundibilidad y sabor. A diferencia de un queso puro de un único origen, la mezcla de oveja, cabra y vaca atenúa los sabores más intensos y prontos de cada una, generando un resultado más accesible al paladar generalista sin perder complejidad.
El formato en lonchas facilita el consumo en tabla de quesos, bocadillos, o como complemento en desayunos. Con 305 kcal por 100 gramos, 34,5 g de grasa (23,4 g saturada) y solo 1,5 g de carbohidratos, es un queso denso desde el punto de vista calórico pero coherente con su tipología. Cada loncha pesa aproximadamente 10-12 gramos.
Se conserva refrigerado entre 4 °C y 8 °C en el compartimento principal del frigorífico, no en la puerta. Mantén el envase original o una envoltura de papel mantequilla para evitar que absorba olores de otros alimentos. Una vez abierto, consume en máximo una semana.
Mezcla de tres leches: equilibrio de sabores
La combinación de oveja (más cremosa), cabra (más ácida y fresca) y vaca (más neutra) crea un equilibrio gustativo que no domina ningún sabor singular. Los quesos puros de cabra pueden resultar muy intensos para algunos consumidores; esta mezcla los suaviza manteniendo la complejidad. La maduración del queso, típicamente entre 2 y 4 meses, desarrolla notas levemente afrutadas sin llegar a la sequedad de los curados puertos.
Uso en tabla y cocina
El formato en lonchas permite servir sin necesidad de cuchillo especial para queso. En tabla de quesos combina bien con membrillo, nueces o miel. Para bocadillos funciona mejor sin tostar para mantener su cremosidad. Su punto de fusión moderado lo hace apto para gratinar en moderación, aunque no es su uso recomendado: está pensado más para consumo en frío o a temperatura ambiente.
Perfil nutricional y perfil lipídico
Con 305 kcal/100 g, el aporte es principalmente graso (34,5 g de los cuales 23,4 g son saturados). Carece prácticamente de carbohidratos (1,5 g/100 g), lo que lo sitúa en el espectro de alimentos densos pero sin oscilaciones glucémicas. Aporta calcio y fósforo para mineralización ósea, derivados de las tres leches y el proceso de maduración.
- Denominación legal
- Queso De Mezcla Madurado Graso
- Conservación
- Conservar refrigerado entre 4 y 8 °C
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿De qué está hecho este queso?
Se elabora con mezcla de leches pasteurizadas: 32% oveja, 30% cabra y 23% vaca. Incluye fermentos lácticos, sal, cuajo y cloruro de calcio. No lleva conservantes añadidos.
¿Por qué una mezcla de tres leches?
La combinación equilibra los sabores: la oveja aporta cremosidad, la cabra frescura y acidez suave, y la vaca neutralidad. El resultado es más accesible que un queso puro intenso de una única leche.
¿Cuántas lonchas trae el paquete?
El paquete contiene 200 gramos de lonchas. Cada loncha pesa aproximadamente 10-12 gramos, lo que equivale a 16-20 lonchas por envase según el grosor.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Manteniéndolo refrigerado entre 4 °C y 8 °C y protegido con papel mantequilla o el envase original, se conserva hasta una semana tras la apertura.
¿Cuántas calorías tiene por loncha?
Una loncha de 10-12 gramos aporta aproximadamente 30-37 kcal. El contenido graso es predominante (unos 3,5 g de grasa por loncha).
¿Cuánto cuesta Queso semicurado en lonchas mezcla García Baquero 200 g. en Carrefour?
Queso semicurado en lonchas mezcla García Baquero 200 g. cuesta 3,89 € en Carrefour. Precio actualizado a 24 de mayo de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Queso semicurado en lonchas mezcla García Baquero 200 g.? Ingredientes
Ingredientes de Queso semicurado en lonchas mezcla García Baquero 200 g.: Elaborado con leche pasteurizada de oveja (32 min.), cabra (30 min.) y vaca (23 min.), fermentos lácticos , sal, cuajo, cloruro de calcio
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