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Queso mascarpone Classic´ Carrefour 250 g.
Queso mascarpone Classic´ Carrefour 250 g. cuesta 2,75 € en Carrefour, precio actualizado a 19 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
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Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1616 kJ / 392 kcal |
| Grasas | 40 g |
| de las cuales saturadas | 28 g |
| Hidratos de carbono | 3,5 g |
| de los cuales azúcares | 3 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 4,5 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El mascarpone el supermercado Classic es un queso fresco de 250 gramos con denominación legal de queso mascarpone, con un contenido de materia grasa sobre extracto seco del 80%. Se trata de un producto listo para consumir, elaborado a partir de leche pasteurizada mediante técnicas tradicionales de coagulación ácida. A diferencia de otros quesos, el mascarpone no pasa por proceso de maduración. Su textura es cremosa y untuosa, con un color blanco puro y un sabor suave y ligeramente ácido. La alta proporción de grasa (80% M.G./E.S.) lo convierte en un ingrediente versátil: funciona tanto en repostería como en platos salados. Es el elemento base de tartas como el tiramisú, rellenos de bizcochos, salsas frías para pasta o verduras, y postres de cuchara. Algunas personas lo consume directamente con fruta fresca o miel. El envase de 250 gramos es suficiente para una tarta individual o varias raciones de postre según uso. Conserva el producto entre 1 °C y 4 °C en la zona más fría del frigorífico. Una vez abierto, consume el contenido en los máximos días indicados en la fecha de caducidad. A 2,75 euros, se posiciona como opción de marca propia en relación a otras marcas premium de mascarpone.
Diferencia con la ricota y la nata
El mascarpone y la ricota parten de procesos distintos: la ricota se elabora a partir del suero del queso, mientras que el mascarpone se coagula directamente de la leche. Aunque ambos tienen textura cremosa, el mascarpone es mucho más graso (80% M.G./E.S. frente a 8-12% en ricota) y menos ácido, lo que lo hace ideal para postres dulces. La nata es un derivado lácteo, no un queso.
Usos en repostería y cocina salada
En repostería, el mascarpone es imprescindible en tiramisú, tartas frías, mousse y rellenos. En cocina salada funciona en salsas para pasta (lasaña, cannelloni), sopas cremosas o acompañamientos para carnes. Su cremosidad permite emulsionarse sin necesidad de cocción, conservando texturas suaves.
Conservación después de abrir
Una vez abierto el envase, mantén el producto en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C, preferentemente en la zona de frío más constante. Consume en el plazo máximo indicado en la fecha de caducidad. Si observas cambios de color, olor desagradable o formación de moho, descarta el producto.
- Denominación legal
- QUESO FRESCO MASCARPONE M.G./E.S. 80%
- Conservación
- Listo para consumir. Conservar entre 1ºC y 4ºC
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre mascarpone y ricota?
El mascarpone tiene un contenido de grasa del 80% M.G./E.S. y sabor más suave, mientras que la ricota es mucho más ligera (8-12% de grasa) y ácida. El mascarpone es mejor para postres dulces; la ricota se usa en rellenos salados.
¿Es apto el mascarpone para hacer tiramisú?
Sí, es apto. Algunos usuarios señalan que la textura es algo más líquida de lo esperado para ciertos usos, pero es perfectamente válido para tiramisú si lo dejas reposar un tiempo antes de usarlo.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Conservado entre 1 °C y 4 °C en el frigorífico, consume el contenido antes de la fecha de caducidad indicada. Habitualmente, 3-5 días si está bien cerrado.
¿Se puede congelar el mascarpone?
Técnicamente es posible congelarlo, pero la textura cambia al descongelarse, volviéndose más granulosa y separada. No se recomienda para usos en postres frescos; es mejor consumirlo fresco.
¿Cuánto cuesta Queso mascarpone Classic´ Carrefour 250 g. en Carrefour?
Queso mascarpone Classic´ Carrefour 250 g. cuesta 2,75 € en Carrefour. Precio actualizado a 19 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Queso mascarpone Classic´ Carrefour 250 g.?
Queso mascarpone Classic´ Carrefour 250 g. aporta 392 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Queso mascarpone Classic´ Carrefour 250 g.? Ingredientes
Ingredientes de Queso mascarpone Classic´ Carrefour 250 g.: - 60g de Arándanos, Fresas, Frambuesas y Moras - 250g de Queso Mascarpone - 4 Cucharadas de Azúcar Glass - 100 ml de Nata","sku":"7236220000","gtin13":"3560070209071","brand":{"@type":"Brand","name":"CARREFOUR"},"review":[{"@type":"Review","name":"Muy rico","description":"Esta genial…
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