Queso fresco artesano de oveja Flor de Esgueva 250 g.

El queso fresco de oveja Flor de Esgueva es un queso de oveja elaborado con leche pasterizada de origen español, presentado en formato de 250 gramos. Se trata de un queso fresco sin maduración, listo para consumir directamente del envase, con una textura cremosa y desmenuzable característica de los frescos de oveja. La elaboración incorpora ingredientes mínimos: leche pasterizada, sal, cloruro cálcico como estabilizante, sorbato potásico como conservador y cuajo. Esta composición sobria mantiene el perfil lácteo original sin aditivos aromáticos ni potenciadores innecesarios. La leche proviene de explotaciones españolas, lo que garantiza trazabilidad y coherencia con el origen declarado. Es un producto versátil que funciona tanto en tabla de quesos como desmigajado sobre ensaladas, acompañando vegetales frescos o como base para preparaciones más elaboradas. Cada 100 gramos aporta 223 kcal, 18 g de grasa y 2,7 g de hidratos de carbono, con un aporte proteico significativo derivado de la leche de oveja. Una vez abierto, conserva sus cualidades óptimas durante 72 horas en la zona más fría del frigorífico, entre 1 °C y 4 °C. Si el queso muestra separación de suero o una ligera decoloración en los bordes al acercarse al límite de conservación, es señal de que debe consumirse ese día.