Carrefour · La Cocina De Senen · Queso untable, fresco y especialidades
Croquetas de queso azul y nueces para freidora de aire y horno La Cocina de Senén sin gluten 250 g.
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Croquetas de queso azul y nueces para freidora de aire y horno La Cocina de Senén sin gluten 250 g. cuesta 4,75 € (19,00 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 9 de octubre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaEsfuerzo medio: 19,9 min de trabajoVer ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche entera, pan rallado (almidón de maíz, harina de arroz, levadura, jarabe de azúcar invertido, azúcar, sal, fibra de bambú, aceite de oliva, estabilizantes E 412, E 464 y E450i y gasificante E 500ii), encolante [agua, fécula y almidones, proteína de guisante, sal, maltodextrina, emulgentes (E 451i y E 412), conservante (E 200) y colorantes (E 160c y E 101ii)], aceite de girasol, harina de arroz, queso azul (4 %) ( leche entera pasteurizada de vaca, nata , proteínas de la leche ( LECHE ), sal, cuajo, fermentos lácticos, Penicilium Roqueforti), fécula de patata, nueces (3 %), gelatina bovina, dextrosa, almidón de tapioca y sal. Alérgenos Contiene: Leche, Frutos de cáscara
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1409,4 kJ / 339 kcal |
| Grasas | 21 g |
| de las cuales saturadas | 3,7 g |
| Hidratos de carbono | 31 g |
| de los cuales azúcares | 3,5 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 6,2 g |
| Sal | 1,7 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
Las croquetas de queso azul y nueces de La Cocina de Senén llegan en formato de 250 gramos, elaboradas sin gluten. Se trata de un producto congelado listo para cocinar al horno o en freidora de aire, sin necesidad de freír en aceite abundante.
La masa incorpora un 4 % de queso azul auténtico —leche entera pasteurizada de vaca con Penicilium Roqueforti— combinado con un 3 % de nueces, que aporta un perfil graso diferente al de las croquetas tradicionales con relleno de jamón o gambas. El rebozado es sin gluten, elaborado a partir de almidón de maíz, harina de arroz y fibra de bambú, lo que las hace aptas para celíacos o personas sensibles al gluten. La estructura se mantiene gracias a gelatina bovina y fécula de patata.
Son un entrante o picoteo que funciona tanto en comidas informales como en mesas de fiesta, al ser pequeñas porciones de fácil manipulación. El queso azul confiere un sabor salado e intenso que no requiere salsas de acompañamiento, aunque maridan bien con mayonesa suave o un yogur.
Consérvanse en el congelador hasta su fecha de caducidad indicada en el envase. Cocina según las instrucciones: horno precalentado a 200 °C entre 12-15 minutos, o freidora de aire a 190 °C entre 8-10 minutos, hasta que estén crujientes.
Cómo cocinarlas en freidora de aire
Precalienta la freidora a 190 °C durante 3 minutos. Coloca las croquetas sin sobrecargar el cesto —es mejor hacer dos tandas que apiladas—. Cocina entre 8 y 10 minutos hasta que adquieran un dorado intenso y suene hueco al golpearla. No necesita aceite adicional; el que llevan en el rebozado es suficiente para que queden crujientes por fuera.
Alérgenos y apto para celíacos
Contiene leche y frutos de cáscara (nueces). Es sin gluten certificado, lo que facilita su consumo en dietas de restricción por enfermedad celíaca. Sin embargo, comparte instalaciones de producción con trazas potenciales de sésamo, mostaza y apio, según indicará el envase.
Diferencia con croquetas tradicionales
El relleno no es una bechamel clásica sino una mezcla de queso azul y nueces, más seca y concentrada en sabor. El rebozado sin gluten usa harinas alternativas y almidones que generan una textura más crujiente en freidora de aire que en horno tradicional, donde quedan más blandas por fuera.
- Denominación legal
- Croquetas de queso azul horno
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Preguntas frecuentes
¿Son realmente sin gluten?
Sí. El rebozado está elaborado con almidón de maíz, harina de arroz y fibra de bambú en lugar de harina de trigo. Apto para celíacos, aunque el envase debe consultarse por posibles trazas según línea de producción.
¿Cuánto tiempo necesitan en freidora de aire?
Entre 8 y 10 minutos a 190 °C tras precalentamiento. En horno convencional precalentado a 200 °C, entre 12 y 15 minutos.
¿Cuál es el porcentaje de queso azul y nueces?
El queso azul supone el 4 % del contenido y las nueces el 3 %. El resto es masa de base con pan rallado sin gluten y encolantes.
¿Necesitan aceite para cocinarlas?
No. El rebozado incorpora ya aceite de girasol. En freidora de aire no precisan aceite adicional; en horno, tampoco es necesario.
¿Cuánto cuesta Croquetas de queso azul y nueces para freidora de aire y horno La Cocina de Senén sin gluten 250 g. en Carrefour?
Croquetas de queso azul y nueces para freidora de aire y horno La Cocina de Senén sin gluten 250 g. cuesta 4,75 € (19,00 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 9 de octubre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Croquetas de queso azul y nueces para freidora de aire y horno La Cocina de Senén sin gluten 250 g.?
Croquetas de queso azul y nueces para freidora de aire y horno La Cocina de Senén sin gluten 250 g. aporta 339 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Croquetas de queso azul y nueces para freidora de aire y horno La Cocina de Senén sin gluten 250 g.? Ingredientes
Ingredientes de Croquetas de queso azul y nueces para freidora de aire y horno La Cocina de Senén sin gluten 250 g.: Leche entera, pan rallado (almidón de maíz, harina de arroz, levadura, jarabe de azúcar invertido, azúcar, sal, fibra de bambú, aceite de oliva, estabilizantes E 412, E 464 y E450i y gasificante E 500ii), encolante [agua, fécula y almidones, proteína de guisante, sal, maltodextrina, emulgentes (E 451i y E 412)…
¿Qué formato tiene Croquetas de queso azul y nueces para freidora de aire y horno La Cocina de Senén sin gluten 250 g.?
Croquetas de queso azul y nueces para freidora de aire y horno La Cocina de Senén sin gluten 250 g. se vende en formato de 250 g, lo que equivale a 19,00 €/kg.
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