Queso en lonchas bajo en sal García Baquero 90 g.

El queso en lonchas bajo en sal de García Baquero se presenta en envase de 90 gramos, listo para consumir sin necesidad de corte. Es una mezcla elaborada con leche pasteurizada de vaca (mínimo 75 %), completada con leche de oveja (mínimo 5 %) y leche de cabra (mínimo 5 %), todas de origen español. La combinación de tres tipos de leche aporta una complejidad de sabor que va más allá del queso monoleche convencional.

La denominación de "bajo en sal" refleja que la cantidad de sodio se ha reducido respecto a formulaciones estándar, sin perder las propiedades de conservación y el equilibrio del sabor. El perfil graso mantiene los 32 g por cada 100 g de producto, con 21,6 g de grasa saturada, lo que lo sitúa como un queso de contenido graso moderado-alto, típico en quesos semicurados. Los hidratos de carbono son mínimos (1,6 g/100 g), rasgo habitual en quesos curados donde la lactosa se descompone durante la fermentación.

Las lonchas individuales lo hacen práctico para incluir en bocadillos, sándwiches fríos, tablas de queso variado o, incluso, como aperitivo simple con pan y un tomate. El formato de 90 gramos permite consumo en 2-3 tomas sin abrir múltiples envases, minimizando riesgo de oxidación una vez abierto.

Guarda el producto en el frigorífico entre 2 °C y 8 °C, dentro de su envase original o, una vez abierto, en un tupper hermético. El queso tiende a absorber olores del frigorífico, por lo que el cierre es importante para mantener su sabor intacto.