Queso de Vaca Tierno Provolone dulce Carrefour Extra pieza de 150 g

El Provolone dulce de Carrefour Extra es un queso tierno de vaca presentado en pieza de 150 gramos, listo para consumir. Se trata de una variedad italiana adaptada al gusto español, con un perfil suave y cremoso que contrasta con los Provolones más curados y picantes. La elaboración es sencilla: leche de vaca pasteurizada, sal y cuajo, sin aditivos innecesarios.

A diferencia del Provolone ahumado o picante tradicional, esta versión dulce ofrece un sabor más aterciopelado y menos pungente, con una textura que cede bajo el diente sin ser excesivamente blanda. El contenido graso ronda el 27 % del peso total, típico de quesos semigrasos, con una buena presencia de materia grasa saturada que contribuye a su cremosidad.

Funciona tanto en tabla de quesos como acompañamiento de vinos blancos jóvenes o espumosos, como en sándwiches fríos donde su suavidad no compite con otros sabores. Por su peso, es una porción generosa para 2-3 personas en consumo directo, o materia prima para picar y combinar en reuniones informales.

Cada 100 gramos aporta 335 kcal, con un aporte de hidratos de carbono insignificante (0,5 g), propio de quesos fermentados. Mantén el envase refrigerado entre 2 °C y 8 °C. Una vez cortado, envuelve los restos en film transparente para evitar que absorba olores del frigorífico.