Queso de oveja viejo Carrefour Classic 250 g.

Queso de oveja semicurado presentado en formato de 250 gramos. Aporta 470 kcal por cada 100 gramos, con un contenido destacado en proteínas (26 g) y grasas (40 g, de las cuales 29 g son saturadas). Los hidratos de carbono son escasos, apenas 1,5 g, y la sal alcanza los 2 g por 100 g. Por su perfil nutricional, se enmarca en el grupo NOVA 4, correspondiente a alimentos ultraprocesados, y presenta un Nutri-Score D. En la cocina española, este tipo de queso se emplea habitualmente en tablas de aperitivo, para rallar sobre platos de pasta o verduras, o como ingrediente en ensaladas y bocadillos. Su textura firme y su sabor intenso lo hacen adecuado para consumir tanto solo como acompañado de membrillo o frutos secos. Conviene conservarlo en el frigorífico, bien envuelto para evitar que se seque, y sacarlo unos minutos antes de consumirlo para apreciar mejor su aroma y untuosidad. Se recomienda consumirlo antes de la fecha indicada en el envase para disfrutar de sus cualidades óptimas.