Carrefour · El Ventero · Queso curado, semicurado y tierno
Queso de cabra en lonchas El Ventero 160 g.
Queso de cabra en lonchas El Ventero 160 g. cuesta 5,79 € en Carrefour, precio actualizado a 24 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche pasteurizada de cabra, sal, estabilizante (cloruro cálcico), cuajo y fermentos lácticos. Origen de la leche: España
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 387 kcal |
| Grasas | 33 g |
| de las cuales saturadas | 23 g |
| Hidratos de carbono | 1,5 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El queso de cabra tierno El Ventero se presenta en formato de lonchas de 160 gramos, pensado para facilitar el consumo directo y la preparación rápida. Está elaborado con leche pasteurizada de cabra de origen español, sin aditivos más allá de los necesarios para la fermentación: cuajo, fermentos lácticos, sal y cloruro cálcico como estabilizante.
Se trata de un queso tierno, lo que significa que no ha sufrido un proceso de curación prolongado. La leche de cabra le confiere un sabor más suave que el de un queso curado, con notas lácticas presentes pero sin la intensidad de los estirados en el tiempo. La textura es cremosa y el aroma característico de la cabra es moderado, lo que lo hace accesible incluso para quienes se aproximan por primera vez a esta variedad.
La presentación en lonchas predosificadas facilita su uso en tabla de quesos, sándwiches, bocadillos o acompañamientos en desayunos con pan integral y mermelada. Por su contenido en grasa (33 g por 100 g) y perfil calórico (387 kcal por 100 g), es un producto denso nutricionalmente, adecuado para consumo ocasional o en porciones controladas.
Conserva el envase cerrado entre 1 °C y 8 °C. Una vez abierto, consume el contenido antes de 4 días para garantizar su integridad microbiológica y sensorial. Es recomendable mantenerlo en la zona más fría del frigorífico, separado de alimentos con aromas fuertes.
Queso tierno versus curado
Un queso tierno ha reposado menos de un mes; uno curado, varios meses. El Ventero tierno mantiene la humedad original de la leche, lo que resulta en textura cremosa y sabor lácteo directo. Los curados pierden humedad y desarrollan complejidad de sabor. Para tabla o consumo diario, el tierno es más versátil; para intensidad, mejor el curado.
Leche de cabra: diferencia organoléptica
La leche de cabra contiene ácidos grasos de cadena media y triglicéridos que le dan un sabor más pronunciado que la de vaca, aunque en un tierno ese carácter es suave. Los glóbulos de grasa más pequeños hacen la textura más homogénea y cremosa, con menor sensación pegajosa al paladar.
Acompañamientos y presentación
En tabla, combina bien con mostazas suaves, miel, nueces o membrillo. En bocadillo, funciona con tomate maduro, rúcula o jamón serrano jamón de pata negra. Las lonchas permiten dosificar fácilmente: una o dos por porción dan alrededor de 75-150 kcal.
- Denominación legal
- Queso de cabra tierno
- Conservación
- Conservar entre +1ºC y +8ºC. Una vez abierto el envase, consumir antes de 4 días
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa cada loncha?
El envase contiene 160 g totales en lonchas predosificadas. El peso exacto de cada una varía, pero rondan entre 8 y 10 g cada una, lo que permite consumir 1-3 lonchas según preferencia.
¿Cuántos días dura una vez abierto?
Consume antes de 4 días con el envase abierto, manteniendo la temperatura entre 1 °C y 8 °C. Guárdalo en la zona más fría del frigorífico, preferiblemente envuelto en papel transparente para evitar desecación.
¿Es un queso curado o tierno?
Es tierno. No ha sufrido curación prolongada, por lo que mantiene textura cremosa y sabor lácteo suave. Un curado reposaría meses y tendría sabor más intenso y textura más compacta.
¿Tiene alérgenos?
Contiene leche. No hay gluten ni trazas declaradas, pero los procesos en la fábrica pueden compartir instalaciones con otros alérgenos; consulta el etiquetado detallado si tienes alergias múltiples.
¿Vale para tabla de quesos?
Sí. Las lonchas facilitan la presentación en tabla. Combina bien con carnes curadas, pan tostado, miel, membrillo o nueces. Retíralo del frigorífico 15 minutos antes de servir para optimizar sabor y textura.
¿Cuánto cuesta Queso de cabra en lonchas El Ventero 160 g. en Carrefour?
Queso de cabra en lonchas El Ventero 160 g. cuesta 5,79 € en Carrefour. Precio actualizado a 24 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Queso de cabra en lonchas El Ventero 160 g.?
Queso de cabra en lonchas El Ventero 160 g. aporta 387 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Queso de cabra en lonchas El Ventero 160 g.? Ingredientes
Ingredientes de Queso de cabra en lonchas El Ventero 160 g.: Leche pasteurizada de cabra, sal, estabilizante (cloruro cálcico), cuajo y fermentos lácticos. Origen de la leche: España
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