Queso curado mezcla mini Gran Capitán pieza de 450 g

Este queso curado en formato mini se presenta como una pieza de 450 gramos, ideal para quienes buscan un tamaño manejable para el consumo diario o para ocasiones especiales. Se trata de un queso de mezcla, lo que indica que en su elaboración se combinan leches de diferentes especies, aunque la ficha no especifica cuáles. Su contenido en grasa es notable, con 36 gramos por cada 100, de los cuales 25 son saturadas, lo que le confiere una textura firme y un sabor intenso característico de los curados. Aporta 23 gramos de proteína por cada 100, siendo una fuente apreciable de este nutriente, y no contiene hidratos de carbono ni azúcares, por lo que encaja en dietas bajas en carbohidratos. Su contenido en sal es de 1,7 gramos por cada 100, un valor a tener en cuenta para quienes controlan su ingesta de sodio. En la cocina española, este tipo de queso se utiliza tanto para consumir en lonchas o taquitos como para rallar sobre platos de pasta o ensaladas, aportando un toque sabroso. Al ser una pieza entera, conviene conservarla en un lugar fresco y seco, envuelta en papel adecuado para que respire, y consumirla en un plazo razonable una vez abierta para mantener sus cualidades organolépticas. Su valor energético es de 434 kilocalorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en un alimento energético que debe consumirse con moderación dentro de una dieta equilibrada.