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Pulpo crudo entero congelado Carrefour 1350 g. cuesta 24,30 € (18,00 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 5 de octubre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Pulpo ( moluscos ) (Octopus vulgaris), agua, sal y correctores de acidez (trifosfatos, ácido cítrico y citratos de sodio). Puede contener trazas de pescado, crustáceos y sulfitos
Alérgenos
moluscos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 173 kJ / 41 kcal |
| Grasas | 0,5 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 9,5 g |
| Sal | 2,4 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
El pulpo crudo entero ultracongelado de Carrefour llega en presentación de 1350 gramos, lo que permite tener una pieza completa lista para descongelar y cocinar. Se trata de *Octopus vulgaris*, la especie más común en cocina, conservado mediante congelación ultrarrápida que mantiene la estructura del tejido muscular y garantiza una textura firme tras la descongelación.
La composición es sobria: pulpo, agua, sal y correctores de acidez (trifosfatos, ácido cítrico y citratos de sodio) que estabilizan el pH durante la congelación. No lleva colorantes ni conservantes añadidos. Es importante notar que el producto puede contener trazas de pescado, crustáceos y sulfitos debido al entorno de procesamiento, dato relevante para personas con alergias.
Nutricionalemente, el pulpo es extremadamente magro: apenas 41 kcal por 100 gramos, con 0,5 g de grasa total y cero hidratos de carbono. Es una fuente importante de proteína de alto valor biológico, lo que lo convierte en opción habitual en dietas de control de peso o ganancia muscular. Un pulpo de este tamaño rinde para 5-6 raciones generosas dependiendo del acompañamiento.
Permite prepararlo de formas clásicas españolas: a la gallega (cocido en agua con patata y cebolla, aliñado con pimentón y aceite), en pulpeta guisada con patata, o en ensalada templada. La descongelación correcta (en nevera, no a temperatura ambiente) es clave para preservar su textura.
Descongelación y preparación previa
Descongela el pulpo en la nevera entre 12 y 24 horas antes de cocinarlo; nunca a temperatura ambiente para evitar crecimiento bacteriano. Una vez descongelado, enjuágalo bajo agua fría. Muchas recetas tradicionales recomiendan hervirlo en agua sin sal durante 45-60 minutos (según tamaño) hasta que esté tierno antes de cortarlo.
Perfil nutricional y dieta
Con 41 kcal por 100 g y prácticamente sin grasa (0,5 g), el pulpo es uno de los alimentos proteicos más bajos en calorías. Aporta vitamina B12, selenio y zinc. Una ración de 150-200 g suma apenas 60-80 kcal, lo que lo hace ideal en regímenes de pérdida de peso o deportivos.
Alérgenos y trazabilidad
Es molusco cefalópodo, por lo que está contraindicado en alérgicos a moluscos. El envase indica trazas de pescado, crustáceos y sulfitos. La especie es *Octopus vulgaris*, de amplia distribución atlántica y mediterránea, procesada mediante ultracongelación sin aditivos colorantes.
Rendimiento y conservación
La pieza de 1350 g rinde para 5-6 comensales en una comida completa. Una vez descongelado, consúmelo en las 24-48 horas siguientes manteniéndolo refrigerado. El ultracongelado mantiene su calidad durante 12-18 meses si permanece a -18 °C o inferior.
- Denominación legal
- Pulpo crudo entero ultracongelado
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tarda en descongelarse?
Entre 12 y 24 horas en la nevera a 4 °C. Nunca lo descongeles a temperatura ambiente ni con agua caliente, ya que acelera la proliferación bacteriana y empobrece la textura.
¿Cuántas raciones rinde un pulpo de 1350 g?
Entre 5 y 6 raciones generosas de 200-250 g cada una, dependiendo del acompañamiento (patatas, pan, ensalada).
¿Es apto para alérgicos a moluscos?
No. El pulpo es un molusco cefalópodo, por lo que está contraindicado. Además, el envase advierte de trazas de pescado, crustáceos y sulfitos.
¿Cuántas calorías tiene el pulpo?
Solo 41 kcal por 100 g, con prácticamente nada de grasa (0,5 g) y cero hidratos de carbono. Una ración de 200 g suma aproximadamente 80 kcal.
¿Cuál es la mejor forma de cocinarlo?
Hervirlo en agua sin sal durante 45-60 minutos hasta que esté tierno, luego cortarlo y prepararlo a la gallega (pimentón y aceite), en guiso con patata, o en ensalada templada.
¿Cuánto cuesta Pulpo crudo entero congelado Carrefour 1350 g. en Carrefour?
Pulpo crudo entero congelado Carrefour 1350 g. cuesta 24,30 € (18,00 € €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 5 de octubre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Pulpo crudo entero congelado Carrefour 1350 g.? Ingredientes
Ingredientes de Pulpo crudo entero congelado Carrefour 1350 g.: Pulpo ( moluscos ) (Octopus vulgaris), agua, sal y correctores de acidez (trifosfatos, ácido cítrico y citratos de sodio). Puede contener trazas de pescado, crustáceos y sulfitos
¿Qué formato tiene Pulpo crudo entero congelado Carrefour 1350 g.?
Pulpo crudo entero congelado Carrefour 1350 g. se vende en formato de 1350 g, lo que equivale a 18,00 € €/kg.
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