Pulpo crudo entero congelado Carrefour 1350 g. cuesta 24,20 € en Carrefour, precio actualizado a 13 de junio de 2026.
Ver ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Pulpo ( moluscos ) (Octopus vulgaris), agua, sal y correctores de acidez (trifosfatos, ácido cítrico y citratos de sodio). Puede contener trazas de pescado, crustáceos y sulfitos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 41 kcal |
| Grasas | 0,5 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El pulpo crudo entero ultracongelado de Carrefour llega en presentación de 1350 gramos, lo que permite tener una pieza completa lista para descongelar y cocinar. Se trata de *Octopus vulgaris*, la especie más común en cocina, conservado mediante congelación ultrarrápida que mantiene la estructura del tejido muscular y garantiza una textura firme tras la descongelación.
La composición es sobria: pulpo, agua, sal y correctores de acidez (trifosfatos, ácido cítrico y citratos de sodio) que estabilizan el pH durante la congelación. No lleva colorantes ni conservantes añadidos. Es importante notar que el producto puede contener trazas de pescado, crustáceos y sulfitos debido al entorno de procesamiento, dato relevante para personas con alergias.
Nutricionalemente, el pulpo es extremadamente magro: apenas 41 kcal por 100 gramos, con 0,5 g de grasa total y cero hidratos de carbono. Es una fuente importante de proteína de alto valor biológico, lo que lo convierte en opción habitual en dietas de control de peso o ganancia muscular. Un pulpo de este tamaño rinde para 5-6 raciones generosas dependiendo del acompañamiento.
Permite prepararlo de formas clásicas españolas: a la gallega (cocido en agua con patata y cebolla, aliñado con pimentón y aceite), en pulpeta guisada con patata, o en ensalada templada. La descongelación correcta (en nevera, no a temperatura ambiente) es clave para preservar su textura.
Descongelación y preparación previa
Descongela el pulpo en la nevera entre 12 y 24 horas antes de cocinarlo; nunca a temperatura ambiente para evitar crecimiento bacteriano. Una vez descongelado, enjuágalo bajo agua fría. Muchas recetas tradicionales recomiendan hervirlo en agua sin sal durante 45-60 minutos (según tamaño) hasta que esté tierno antes de cortarlo.
Perfil nutricional y dieta
Con 41 kcal por 100 g y prácticamente sin grasa (0,5 g), el pulpo es uno de los alimentos proteicos más bajos en calorías. Aporta vitamina B12, selenio y zinc. Una ración de 150-200 g suma apenas 60-80 kcal, lo que lo hace ideal en regímenes de pérdida de peso o deportivos.
Alérgenos y trazabilidad
Es molusco cefalópodo, por lo que está contraindicado en alérgicos a moluscos. El envase indica trazas de pescado, crustáceos y sulfitos. La especie es *Octopus vulgaris*, de amplia distribución atlántica y mediterránea, procesada mediante ultracongelación sin aditivos colorantes.
Rendimiento y conservación
La pieza de 1350 g rinde para 5-6 comensales en una comida completa. Una vez descongelado, consúmelo en las 24-48 horas siguientes manteniéndolo refrigerado. El ultracongelado mantiene su calidad durante 12-18 meses si permanece a -18 °C o inferior.
- Denominación legal
- Pulpo crudo entero ultracongelado
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Ofertas, folletos y bajadas de Carrefour
Te avisamos cuando este y otros productos de Carrefour bajan de precio, y de los nuevos folletos y ofertas. Todo en tu correo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tarda en descongelarse?
Entre 12 y 24 horas en la nevera a 4 °C. Nunca lo descongeles a temperatura ambiente ni con agua caliente, ya que acelera la proliferación bacteriana y empobrece la textura.
¿Cuántas raciones rinde un pulpo de 1350 g?
Entre 5 y 6 raciones generosas de 200-250 g cada una, dependiendo del acompañamiento (patatas, pan, ensalada).
¿Es apto para alérgicos a moluscos?
No. El pulpo es un molusco cefalópodo, por lo que está contraindicado. Además, el envase advierte de trazas de pescado, crustáceos y sulfitos.
¿Cuántas calorías tiene el pulpo?
Solo 41 kcal por 100 g, con prácticamente nada de grasa (0,5 g) y cero hidratos de carbono. Una ración de 200 g suma aproximadamente 80 kcal.
¿Cuál es la mejor forma de cocinarlo?
Hervirlo en agua sin sal durante 45-60 minutos hasta que esté tierno, luego cortarlo y prepararlo a la gallega (pimentón y aceite), en guiso con patata, o en ensalada templada.
¿Cuánto cuesta Pulpo crudo entero congelado Carrefour 1350 g. en Carrefour?
Pulpo crudo entero congelado Carrefour 1350 g. cuesta 24,20 € en Carrefour. Precio actualizado a 13 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Pulpo crudo entero congelado Carrefour 1350 g.? Ingredientes
Ingredientes de Pulpo crudo entero congelado Carrefour 1350 g.: Pulpo ( moluscos ) (Octopus vulgaris), agua, sal y correctores de acidez (trifosfatos, ácido cítrico y citratos de sodio). Puede contener trazas de pescado, crustáceos y sulfitos
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Carrefour para seguir comparando productos.