Langostinos blancos crudos congelados Gambafresh 750 g. cuesta 15,65 € en Carrefour, precio actualizado a 12 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Langostino blanco ( crustaceos ), antioxidantes: sal, metabisulfito sodico ( sulfitos ), acido citrico Alérgenos Contiene: Crustáceos, Dióxido de Azufre y Sulfitos Puede contener: Pescado, Moluscos
Sobre este producto
Los langostinos blancos crudos congelados de Gambafresh llegan en formato de 750 gramos, presentados tal como salen del mar y procesados en frío para conservar su textura y características organolépticas. Se trata de crustáceos enteros sin descabezar ni pelarse, mantenidos en congelación para asegurar su frescura hasta el momento del cocinado.
La denominación legal es langostino blanco crudo congelado, y la conservación mediante frío permite que mantengan la firma característica de este marisco: carne firme, dulce y con ese punto salado natural. Como antioxidantes lleva sal, metabisulfito sódico y ácido cítrico, evitando oxidación y cambios de color durante el almacenamiento prolongado. El producto contiene crustáceos y sulfitos, por lo que no es apto para personas con alergia a estos grupos.
Son langostinos versátiles en cocina: al plancha con ajo y perejil, cocidos en caldo corto, a la sal gruesa o en paella. Una ración de 150-200 g por persona cubre un segundo plato o entrante copioso. El tamaño medio permite cocción uniforme en 3-4 minutos en paella o en sartén muy caliente, sin riesgo de que queden crudos o deshidratados.
Deben permanecer congelados a menos 18 °C hasta su uso. Una vez descongelados, conviene cocinarlos de inmediato o refrigerarlos máximo 24 horas. No se recomienda recongelar tras descongelación.
Descongelación y tiempo de cocción
La descongelación lenta en frigorífico (4-8 horas) preserva mejor la textura que el agua templada. Para cocción rápida, pueden usarse aún parcialmente congelados en sartén muy caliente o paella a fuego vivo. El tiempo total es de 3-4 minutos si el calor es intenso. El langostino está listo cuando cambia de color grisáceo a rosado intenso en todo el cuerpo.
Alérgenos y seguridad
Contiene crustáceos, dióxido de azufre y sulfitos. Puede contener trazas de pescado y moluscos por la manipulación en zona de proceso. Las personas alérgicas a sulfitos deben evitarlo. El metabisulfito sódico es aditivo permitido pero puede provocar reacciones en sensibles.
Valor nutricional y perfil del marisco
Los langostinos blancos son proteína magra con bajo contenido en grasas saturadas. Aportan minerales como yodo, selenio y zinc. La carne es más firme y con sabor más intenso que la gamba; ideal para quien busque un marisco con carácter, sin necesidad de condimentos complejos.
- Denominación legal
- LANGOSTINO BLANCO CRUDO CONGELADO
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tardan en cocinarse?
Entre 3 y 4 minutos en sartén muy caliente o en paella a fuego vivo. El cambio de color grisáceo a rosado intenso es el indicador de que están listos. No requieren cocción prolongada.
¿Puedo usarlos directamente del congelador?
Sí, para cocción rápida en sartén o paella. La descongelación lenta en frigorífico (4-8 horas) es mejor si prefieres mayor control, pero no es imprescindible para este formato.
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene crustáceos, dióxido de azufre y sulfitos. Puede contener trazas de pescado y moluscos. No apto para alérgicos a estos grupos.
¿Cuánto dura una vez descongelado?
Una vez descongelado, máximo 24 horas en frigorífico a 4 °C. No se recomienda recongelar tras la descongelación. Lo ideal es cocinarlos de inmediato.
¿Vienen con cabeza y cáscara?
Sí, son langostinos enteros sin descabezar ni pelar. Requieren limpieza previa: retirar la cabeza, pelar la cáscara o cocinar con ella según la receta.
¿Cuánto cuesta Langostinos blancos crudos congelados Gambafresh 750 g. en Carrefour?
Langostinos blancos crudos congelados Gambafresh 750 g. cuesta 15,65 € en Carrefour. Precio actualizado a 12 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Langostinos blancos crudos congelados Gambafresh 750 g.? Ingredientes
Ingredientes de Langostinos blancos crudos congelados Gambafresh 750 g.: Langostino blanco ( crustaceos ), antioxidantes: sal, metabisulfito sodico ( sulfitos ), acido citrico Alérgenos Contiene: Crustáceos, Dióxido de Azufre y Sulfitos Puede contener: Pescado, Moluscos
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