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Carrefour · Delfin · Pescado fresco
Porciones de rape sin piel crudas Delfín 300 g.
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Porciones de rape sin piel crudas Delfín 300 g. cuesta 4,49 € (14,97 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 26 de agosto de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Rape (Lophius litulon). Puede contener trazas de crustáceos , moluscos y sulfitos . Alérgenos Contiene: Pescado Puede contener: Crustáceos, Dióxido de Azufre y Sulfitos, Moluscos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 47 kcal |
| Grasas | 0,2 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las porciones de rape sin piel de la marca Delfín llegan en formato de 300 gramos ultracongeladas. Se trata de rape oriental (_Lophius litulon_), un pez de carne blanca y firme, presentado en raciones individuales sin la piel, lo que reduce el tiempo de preparación en cocina. El ultracongelado garantiza que el producto mantiene sus propiedades desde la captura hasta el consumo.
El rape es un pescado magro: apenas contiene 0,2 gramos de grasa por 100 gramos y aporta 47 calorías en la misma cantidad. Su carne es consistente y de sabor suave, sin espinas en la zona comestible, lo que lo hace accesible incluso para paladares menos habituados al pescado. No contiene hidratos de carbono. Las trazas potenciales de crustáceos, moluscos y sulfitos quedan indicadas en el etiquetado para celíacos y personas con alergias específicas.
Es un formato versátil: se puede cocinar en sartén con poco aceite, al horno, a la sal o en caldo. El tamaño de las porciones (aproximadamente 100 g cada una) simplifica el cálculo de raciones para una o dos personas. Descongelación recomendada en frigorífico durante 12 horas o cocción directa desde congelación, aunque esta última requiere un tiempo extra.
La marca Delfín es una línea de pescados y mariscos presente en supermercados españoles, especializada en productos ultracongelados de captura. Conserva el envase a -18 °C o inferior. Una vez descongelado, no vuelvas a congelar.
Características del rape oriental
El rape oriental (_Lophius litulon_) es una especie similar al rape atlántico pero de tamaño menor y capturada en aguas del Atlántico Oeste y zona de Groenlandia. Su carne es blanca, firme y con pocos nutrientes que no sean proteína, lo que lo sitúa entre los pescados magros más accesibles para cocina ligera y dietas de mantenimiento proteico.
Descongelación y modos de cocción
Ideal descongelar en frigorífico a 4 °C durante 12 horas antes de cocinar. También admite cocción directa desde congelación: en sartén con fuego medio durante 6-8 minutos por lado, o al horno a 180 °C durante 12-15 minutos. En ambos casos, la cocción añade poco tiempo al despojo y preparación respecto a pescados frescos sin espinas.
Valor nutricional y apto para alergias
Por cada 100 gramos aporta 47 kcal, prácticamente sin grasa (0,2 g) ni saturadas (0 g), y sin hidratos. Es idóneo para dietas hipocalóricas y bajas en sodio. Contiene pescado (alérgeno). Las trazas de crustáceos, moluscos y sulfitos están indicadas; personas con alergia confirmada deben verificar el etiquetado completo.
- Denominación legal
- Porciones de Rape Oriental sin piel Crudos Ultracongelados
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas porciones trae el envase?
El envase de 300 g contiene aproximadamente 3 porciones de 100 g cada una, aunque el tamaño puede variar ligeramente según el peso individual de los lomos.
¿Se puede cocinar directamente desde congelación?
Sí. En sartén a fuego medio tarda 6-8 minutos por lado; al horno a 180 °C, unos 12-15 minutos. La descongelación previa en frigorífico durante 12 horas reduce el tiempo de cocción a la mitad.
¿Cuántas calorías tiene por ración?
Aproximadamente 47 kcal por 100 g. Una porción de 100 g ronda las 47 kcal, sin grasa prácticamente. Es uno de los pescados más ligeros.
¿Es apto para alérgicos?
Contiene pescado (alérgeno declarado). Puede haber trazas de crustáceos, moluscos y sulfitos. Si tienes alergia confirmada, verifica el etiquetado completo del envase.
¿Se puede volver a congelar tras descongelación?
No se recomienda. Una vez descongelado en frigorífico, consume el producto en las 24 horas siguientes. No vuelvas a meter en el congelador.
¿Cuánto cuesta Porciones de rape sin piel crudas Delfín 300 g. en Carrefour?
Porciones de rape sin piel crudas Delfín 300 g. cuesta 4,49 € (14,97 € €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 26 de agosto de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Porciones de rape sin piel crudas Delfín 300 g.? Ingredientes
Ingredientes de Porciones de rape sin piel crudas Delfín 300 g.: Rape (Lophius litulon). Puede contener trazas de crustáceos , moluscos y sulfitos . Alérgenos Contiene: Pescado Puede contener: Crustáceos, Dióxido de Azufre y Sulfitos, Moluscos
¿Qué formato tiene Porciones de rape sin piel crudas Delfín 300 g.?
Porciones de rape sin piel crudas Delfín 300 g. se vende en formato de 300 g, lo que equivale a 14,97 € €/kg.
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