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Pollo asado troceado 1,3 kg aprox
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Pollo en cuartos (90%), agua, vino blanco sulfitos , especias, aroma y aroma de humo, plantas aromáticas, almidón de maíz, sal, aceite de girasol, almidón modificado, caramelo de azúcar, maltodextrina, vegetales deshidratados (tomate, judía, chirivía, puerro) y extractos vegetales. Puede contener trazas de leche y sus derivados (incluido la lactosa ) Alérgenos Contiene: Dióxido de Azufre y Sulfitos Puede contener: Leche
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 185 kcal |
| Grasas | 10 g |
| de las cuales saturadas | 3 g |
| Hidratos de carbono | 2 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El pollo asado troceado del supermercado se presenta en formato de aproximadamente 1,3 kilogramos, ya desmenuzado y listo para consumir. Se trata de carne de pollo asada en cuartos con una composición que mantiene el 90% de pollo como ingrediente principal, acompañado de especias, plantas aromáticas, vino blanco con sulfitos y aroma de humo. La elaboración incluye agua, sal, aceite de girasol y vegetales deshidratados como tomate, judía, chirivía y puerro que aportan sabor de fondo sin requerir cocción adicional. El almidón de maíz y el caramelo de azúcar contribuyen a la textura y al color característico del asado, mientras que los aromas naturales refuerzan el perfil organoléptico típico del pollo al horno. Este formato es funcional para comidas rápidas, menús entre semana o como base para otros platos: arroces, ensaladas templadas, sándwiches o croquetas caseras. Cada 100 gramos aporta 185 kilocalorías, 10 gramos de grasa (3 de saturada) y 2 gramos de hidratos de carbono, lo que lo posiciona como proteína magra de origen animal sin necesidad de cocción previa. Una vez abierto el envase, la conservación en frigorífico no debe superar los 2-3 días. Contiene sulfitos como conservante y alérgenos declarados; puede haber trazas de leche. El envase viene envasado al vacío para mantener la calidad.
Conservación y uso rápido
El pollo viene envasado al vacío en su jugo. Una vez abierto, transfiere a recipiente hermético o papel de aluminio y refrigera entre 1 °C y 4 °C máximo 2-3 días. No es aconsejable congelarlo una vez abierto sin separarlo en porciones, ya que pierde textura al descongelarse. Si lo sirves frío, déjalo reposar fuera del frigorífico 10-15 minutos antes de comerlo.
Formas de aprovechar la ración
El formato de 1,3 kg permite varias opciones: sírvelo desmenuzado en una ensalada templada con vinagreta, como relleno de bocadillos, en arroces y pastas, o desmenuzado fino para croquetas caseras. También va bien en migas, con patatas paja o como acompañamiento de gazpacho en verano. Su sabor ahumado combina bien con verduras de temporada.
Perfil nutricional y alérgenos
Aporta 185 kcal por 100 g, con 10 g de grasa total (3 g saturada) y proteínas de alta biodisponibilidad. Contiene sulfitos como conservante de origen enológico (del vino blanco). Puede haber trazas de leche en el proceso. No es apto para vegetarianos ni veganos, pero sí sin gluten de forma natural.
- Denominación legal
- Pollo asado en cuartos
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos gramos de proteína tiene por 100 g?
El producto no especifica proteínas en los datos disponibles, pero siendo 90% pollo asado, ronda los 20-22 g de proteína por 100 g de media. Consulta el envase para datos exactos.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Entre 2 y 3 días en el frigorífico bien refrigerado, dentro de recipiente hermético. Si no vas a usarlo en ese plazo, es preferible no comprarlo abierto.
¿Es apto para celíacos?
Sí, el pollo asado el supermercado no contiene gluten de forma natural. Sin embargo, verifica en el envase la declaración de trazas, ya que puede haber contaminación cruzada en el proceso industrial.
¿Lleva conservantes además del vino blanco?
Sí, incluye sulfitos del vino blanco como conservante. También lleva almidón modificado y caramelo de azúcar para textura y color.
¿Se puede congelar?
Mejor no, una vez abierto. El pollo asado pierde textura al descongelarse. Si quieres guardarlo, sepáralo en porciones pequeñas sin abrir el envase original.
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