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Carrilleras al vino Classic Carrefour sin gluten 380 g.

Carrefour · Carrefour · Pizzas y platos preparados

Carrilleras al vino Classic Carrefour sin gluten 380 g.

6,99 €

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Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

Carrilleras de cerdo (52%), vino tinto Mencia (12.88%), (contiene sulfitos ), zanahorias, puré de cebolla, agua, aceite de oliva (4.71%), salsa de soja (1.83%), (agua, habas de soja , sal y vinagre de alcohol), tomate, fécula de patata, ajo, sal y especias. Puede contener huevo

Información nutricional

Información nutricional por 100 g
Información nutricionalpor 100 g
Valor energético— / 194 kcal
Grasas12 g
de las cuales saturadas3,6 g
Hidratos de carbono2,6 g
de los cuales azúcares
Fibra
Proteínas
Sal

Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.

Sobre este producto

Las carrilleras al vino Mencía del supermercado son un plato preparado que contiene un 52 % de carrillera de cerdo cocida en una elaboración que incorpora vino tinto Mencía como protagonista. El envase de 380 gramos está diseñado para 2-3 comensales según acompañamiento. La receta combina la carrillera con zanahorias, puré de cebolla, tomate y salsa de soja (1,83 %), reforzando la umami natural de la carne. El aceite de oliva (4,71 %) y las especias redondean un guiso clásico sin gluten certificado, apto para celíacos. El vino Mencía —una variedad tinta de Galicia con taninos suaves— aporta acidez y complejidad a la cocción. Cada 100 gramos aporta 194 kcal, 12 g de grasa total (3,6 g saturada) y 2,6 g de hidratos de carbono. Es un plato pensado para calentar y servir: basta con llevarlo a 60 °C en microondas (4-5 minutos en recipiente apto) o en cazuela a fuego suave durante 8-10 minutos, removiendo ocasionalmente. Una vez abierto, conserva el producto en recipiente tapado en el frigorífico durante un máximo de 2 días. La marca el supermercado es la línea de distribuidor del supermercado, con relación calidad-precio equilibrada en gama de platos listos.

Cómo calentar y servir

El envase está listo para consumir, pero la carne gana textura y sabor si se calienta a 60-65 °C. En microondas, 4-5 minutos en recipiente apto sin tapa. En cazuela a fuego medio, 8-10 minutos removiendo, hasta que el vino se integre. Acompaña con puré, arroz o pan tostado para aprovechar la salsa.

Ingredientes principales y alergenos

La receta pivota en carrillera de cerdo, vino Mencía con sulfitos, zanahoria y cebolla. Lleva salsa de soja (contiene soja) y puede contener huevo. Es sin gluten certificado, apto para celíacos. Los sulfitos proceden del vino y están declarados en la etiqueta.

Perfil nutricional y contexto de consumo

A 194 kcal/100 g, las 380 g suponen una ración principal moderada de unos 735 kcal si se consume completo. La grasa predominante (12 g/100 g) es de origen cárnico y oleaginoso, con bajo contenido en carbohidratos. Es un plato de cocina tradicional gallega, ideal para comidas en días fríos o cuando no hay tiempo de cocinar desde cero.

Denominación legal
Carrilleras al vino Mencia
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar tapado en el frigorífico durante 2 días

Histórico de precios

Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.

Histórico disponible cuando tengamos al menos dos días de precio registrados.

Preguntas frecuentes

  • ¿Cómo se calienta el producto?

    En microondas, 4-5 minutos en recipiente apto sin tapa. En cazuela a fuego medio, 8-10 minutos removiendo ocasionalmente hasta alcanzar 60-65 °C.

  • ¿Es apto para celíacos?

    Sí, está certificado como sin gluten. Verifica que no haya contaminación cruzada si eres muy sensible, aunque el envase es seguro según el etiquetado.

  • ¿Cuánto dura una vez abierto?

    Máximo 2 días en el frigorífico, en recipiente tapado entre 1 °C y 4 °C.

  • ¿Lleva sulfitos?

    Sí, proceden del vino tinto Mencía usado en la cocción. Está declarado en ingredientes para alérgicos e intolerantes.

  • ¿Cuántas raciones trae el envase?

    El pack de 380 g da para 2-3 comensales según acompañamiento (puré, arroz o pan).

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