Pizza Speciale Forno di Pietra Buitoni 350 g.

Pizza elaborada con masa de harina de trigo y masa madre deshidratada, horneada sobre piedra. La base se cubre con tomate (23%), mozzarella (16%), salami (8%), champiñones (7%), jamón cocido (2%) y pepperoni (2%), y se aliña con aceite de colza y especias. Es una pizza de perfil contundente, con varios embutidos y queso, pensada para una comida o cena rápida.

Según su tabla nutricional, por 100 g aporta 233 kcal, 9,6 g de grasas (3,9 g saturadas), 25,3 g de hidratos (3,5 g azúcares), 2,2 g de fibra, 10,4 g de proteínas y 1,08 g de sal. La presencia de embutidos y queso explica el aporte de grasa y sal; la masa madre y la fibra proceden de los cereales.

En casa se hornea directamente, sin descongelar, siguiendo las indicaciones del envase. El formato de 350 g es individual o para compartir como ración. Se conserva en el congelador hasta la fecha marcada; una vez descongelada, no conviene volver a congelarla. Contiene leche, gluten y mostaza, y puede contener huevo, soja, apio, altramuces o lupino.