Pizza de atún, cebolla asada y salsa teriyaki Pizza & Salsa Campofrio 360 g.

La pizza de atún, cebolla asada y salsa teriyaki de Campofrio es una opción congelada de 360 gramos que combina ingredientes poco habituales en pizzas españolas. Lleva atún en un porcentaje del 8%, cebolla asada del 5,5% y una salsa teriyaki que ocupa el 10,5% de la composición total. La base es de harina de trigo y centeno con mozzarella, completada con grasa de palma y aceite de girasol.

La salsa teriyaki incluye salsa de soja fermentada con trigo, sake, ajo, vinagre y especias como jengibre, pimienta negra y anís estrellado. Este tipo de salsa, típica de la cocina japonesa, aporta un perfil agridulce que cambia el sabor tradicional de la pizza italiana. El resultado es una propuesta híbrida: pizza occidental con influencias de sabores orientales, sin pretensiones gourmet pero pensada para quien busque romper la monotonía de las pizzas de jamón o margarita.

Cada porción de 100 gramos suma 269 kcal, con 33 g de hidratos, 11 g de grasa (de ellos 4,5 g saturados) y sin información explícita de proteína en la etiqueta, aunque el atún y la mozzarella aportarán una base proteica moderada. Es un producto para horno convencional o tostador, sin necesidad de descongelación previa según las instrucciones típicas de Campofrio.

Conservación en congelador entre 0 °C y −4 °C. Contiene gluten, pescado y leche como alérgenos declarados, y puede contener trazas de soja y huevo.