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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de TRIGO y CENTENO , agua, tomate concentrado, panceta de cerdo, QUESO mozzarella (10%), grasa vegetal de palma, cebolla, aceite de girasol, sal, dextrosa, levadura, azúcar, almidón modificado, especias, proteína de la LECHE , antioxidantes (E-326, E-325, E-316, E-330), estabilizante (E-451), conservador (E-262, E-250), aroma de humo, sales de fundido (E-331), colorante (E-160a). Puede contener trazas de SOJA, HUEVO y PESCADO . SALSA. Ingredientes: Agua, NATA, LECHE entera, dextrosa, MANTEQUILLA , sal, almidón modificado, aromas, especias, muslo de pavo, yema de HUEVO en polvo, antioxidantes (E-270, E-301), estabilizantes (E-415, E-451), conservador (E-250). Alérgenos Contiene: Cereales que contienen gluten, Huevo, Leche Puede contener: Pescado, Soja
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 291 kcal |
| Grasas | 11 g |
| de las cuales saturadas | 4,6 g |
| Hidratos de carbono | 38 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La pizza carbonara de Campofrío llega en un envase de 360 gramos listo para hornear. Se trata de una pizza congelada con base de masa de trigo y centeno, cubierta de tomate concentrado, bacon (11%), queso mozzarella (10%) y cebolla (2%), acompañada de una salsa carbonara a base de nata, leche entera y yema de huevo en polvo. La denominación oficial del producto refleja una composición pensada para aproximarse al estilo clásico italiano de la carbonara, aunque con adaptaciones al formato congelado. La salsa incorpora mantequilla, nata y leche entera, elementos típicos de la versión española de este plato. La base combina harina de trigo y centeno, lo que aporta una textura más compleja que la pizza de harina refinada única. Este producto se orienta al consumo doméstico rápido: se introduce en horno precalentado a 200-220 °C durante aproximadamente 12-15 minutos hasta que el queso funda y los bordes adquieran color. Una pizza de 360 gramos rinde para una o dos personas según el apetito y si se acompaña de otros platos. Cada 100 gramos aporta 291 kcal, con 11 g de grasas (de las cuales 4,6 g saturadas) y 38 g de carbohidratos. Contiene gluten, huevo y leche. El producto se mantiene congelado entre 0 °C y 4 °C. Es habitual en compras semanales de familias que buscan una comida rápida sin sacrificar demasiado tiempo de preparación.
Cómo hornear correctamente
Precalienta el horno a 200-220 °C. Coloca la pizza directamente sobre la bandeja del horno o sobre papel de hornear si prefieres evitar que se pegue. Hornea entre 12 y 15 minutos hasta que el queso esté fundido y los bordes adquieran un color dorado. No descongeles antes de hornear; cocina directamente desde el congelador.
Alérgenos y restricciones dietéticas
Perfil nutricional por ración
Una porción de 180 g (media pizza) aporta aproximadamente 523 kcal, 19,8 g de grasas y 68,4 g de carbohidratos. El contenido en sodio es moderado; la grasa saturada proviene principalmente del queso mozzarella y la salsa de nata. Es una comida completa si se acompaña de una ensalada o verduras crudas.
- Denominación legal
- PIZZA CON BACON (11%) QUESO MOZZARELLA (10%) Y CEBOLLA (2%)
- Conservación
- Para su exposición y venta mantener el producto entre 0º y 4º C
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse?
Entre 12 y 15 minutos en horno precalentado a 200-220 °C. No hace falta descongelar; se cocina directamente desde el congelador.
¿Contiene gluten?
Sí. La masa está hecha con harina de trigo y centeno, ambos cereales que contienen gluten. No es apta para celíacos.
¿Cuántas personas la comen?
Una pizza de 360 g rinde para una o dos personas, según el apetito y si se acompaña de ensalada o verduras.
¿Cuántas calorías tiene?
291 kcal por 100 g, lo que significa que una pizza completa de 360 g aporta aproximadamente 1.048 kcal.
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