Carrefour · Carrefour Bio · Conservas de verdura y frutas
Pimientos de piquillo ecológico Carrefour Bio 165 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Pimiento del piquillo*, agua, sal y acidulante: ácido cítrico. (Productos procedentes de agricultura ecológica*)
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 44 kcal |
| Grasas | 0,3 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 8 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los pimientos de piquillo ecológico del supermercado Bio son una conserva de pimiento rojo de pequeño tamaño cultivado bajo certificación ecológica. Se presentan en envase de 165 gramos, ya asados y pelados, listos para consumir directamente o incorporar a cualquier preparación. La variedad piquillo es originaria de Lodosa, en Navarra, aunque esta versión ecológica proviene de cultivos certificados sin pesticidas sintéticos ni abonos químicos. El proceso de elaboración incluye asado tradicional y pelado manual, conservando únicamente pimiento, agua, sal y ácido cítrico como conservante natural. El resultado es un producto con sabor concentrado y textura suave, sin aditivos artificiales. Su versatilidad en cocina es amplia: pueden comerse solos como tapa o aperitivo, rellenarse de queso, bacalao o preparaciones varias, incorporarse a ensaladas, arroces, guisos o incluirse en montados y bocadillos. Cada lata contiene aproximadamente 8-10 pimientos dependiendo del tamaño individual. Con solo 44 kcal por 100 gramos y prácticamente sin grasa, encajan bien en dietas bajas en calorías o cuando se busca un acompañamiento ligero. Una vez abierto el envase, conserva en frigorífico a 4 °C y consume dentro de 5 días máximo. Antes de abierto, mantenlo en la despensa en lugar fresco y seco.
Diferencia entre piquillo y pimiento rojo común
El piquillo es una variedad pequeña, triangular y de pared fina cultivada principalmente en Navarra. A diferencia del pimiento rojo corriente, tiene un sabor más dulce y concentrado, una textura más tierna tras el asado y menor contenido en semillas. Esta lata trae el pimiento ya pelado y asado, eliminando pasos de preparación.
Ventajas de la certificación ecológica
Los pimientos ecológicos se cultivan sin pesticidas sintéticos ni fertilizantes químicos. El proceso de control es más riguroso y la trazabilidad más clara. Para usuarios con sensibilidad a residuos de fitosanitarios, esta opción reduce significativamente la exposición. El sabor suele ser más limpio al palader sin interferencias de tratamientos químicos.
Usos tradicionales y modernos
La aplicación clásica es rellenos de bacalao deshilachado o queso fresco. También funcionan bien en ensaladas, pinchos tapas, pizzas, pasta, arroces o como acompañamiento de quesos y embutidos. Su tamaño compacto los hace ideales para montados y bocadillos. Conservan su textura incluso después de calentar, por lo que admiten recalentamiento sin desintegrarse.
- Denominación legal
- Pimiento Piquillo Eco
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto mantener en frío y consumir antes de 5 días
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos pimientos trae la lata?
Aproximadamente 8-10 pimientos dependiendo de su tamaño individual. El peso neto es de 165 g, que incluye el líquido de cobertura (agua, sal y ácido cítrico).
¿Son pimientos completamente asados y pelados?
Sí. Llegan listos para comer directamente de la lata o incorporar a cualquier preparación sin necesidad de asado ni pelado adicional.
¿Cuánto dura abierta la lata?
Una vez abierto el envase, mantén los pimientos en frigorífico a 4 °C y consúmelos dentro de 5 días máximo. Si deseas prolongar su vida útil, puedes transferirlos a un recipiente hermético.
¿Qué significa que sea ecológico?
Han sido cultivados sin pesticidas sintéticos ni abonos químicos bajo certificación ecológica oficial. El procesado también respeta estándares de producción sin aditivos artificiales más allá de sal y ácido cítrico natural.
¿Cuántas calorías tiene?
Solo 44 kcal por 100 g, sin grasa saturada. Una lata de 165 g aporta aproximadamente 73 kcal, convirtiéndolo en un acompañamiento muy ligero.
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