Carrefour · Alvime · Paté y sobrasada
Paté vegetal de berenjena ecológico Alvime sin gluten y sin lactosa 170 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, aceite de girasol*, semillas de girasol* (16%), berenjena asada*, concentrado de manzana*, cebolla*, tomate concentrado*, manzana*, zumo de limón*, pimiento*, ajo*, aceite de oliva*, sal marina*, fécula de maíz*, cilantro*, pimentón dulce*, tomillo*, pimienta negra*. *Procedente de agricultura ecológica certificada
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 315 kcal |
| Grasas | 27,5 g |
| de las cuales saturadas | 2,9 g |
| Hidratos de carbono | 11,6 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El paté vegetal de berenjena Alvime es una alternativa a los patés tradicionales elaborada íntegramente con ingredientes de origen vegetal y certificación ecológica. Llega en envase de 170 gramos, listo para consumir sin necesidad de cocción adicional. La base principal es berenjena asada, completada con semillas de girasol, aceite de girasol y aceite de oliva virgen, más un punto aromático de ajo, cilantro, tomillo y pimentón dulce. No lleva gluten ni lactosa, lo que lo hace accesible para celíacos e intolerantes a productos lácteos. Todos los ingredientes provienen de agricultura ecológica certificada, incluyendo las semillas de girasol que conforman el 16% de la composición y aportan textura y cuerpo al producto. Su perfil nutricional ronda las 315 kcal por 100 gramos, con un contenido graso de 27,5 g (principalmente insaturados del girasol y oliva) y 11,6 g de hidratos. Es un producto pensado para acompañar pan tostado, galletas saladas o verduras crudas, tanto en meriendas como en entrantes. Los 170 gramos se distribuyen bien entre 3-4 personas si se consume como aperitivo, o entre 2 si es el plato principal de una tabla fría. Una vez abierto, debe guardarse en el frigorífico entre 0 °C y 4 °C y consumirse en el plazo más breve posible para mantener la frescura.
Diferencia con patés de carne
A diferencia de los patés tradicionales, éste prescinde de hígado y carnes procesadas. La base vegetal con semillas de girasol le confiere una textura más ligera y arenosa, mientras que el perfil graso proviene de aceites vegetales, lo que lo hace más digerible y con menor contenido en ácidos grasos saturados (2,9 g por 100 g frente a los 15-18 g típicos de un paté de cerdo).
Certificación ecológica y alérgenos
Todos los componentes son de agricultura ecológica certificada, lo que excluye pesticidas sintéticos y abonos químicos. Es apto para celíacos (sin gluten) y veganos (sin lácteos ni productos animales). El único alérgeno presente es el sésamo en trazas por el procesamiento industrial, aunque no aparece en la lista de ingredientes explícita.
Cómo servirlo y conservarlo
Se sirve untado en pan tostado, cracker de cereales o con bastones de zanahoria, apio o pimiento. En frigorífico abierto, consume en máximo 3-4 días. La separación del aceite en la superficie es normal: remueve ligeramente antes de servir. No es apto para congelación prolongada sin que pierda calidad de textura.
- Denominación legal
- Paté vegetal Berenjena
- Conservación
- Una vez abierto, guardar en frigorífico y consumir pronto
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Es apto para veganos y celíacos?
Sí. No contiene productos de origen animal ni gluten. Todos los ingredientes son de agricultura ecológica certificada. Es apto también para intolerantes a lactosa.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Guárdalo en el frigorífico entre 0 °C y 4 °C y consúmelo en 3-4 días máximo. La separación del aceite es normal: remueve antes de servir.
¿Cuántas calorías tiene?
Contiene 315 kcal por 100 g, con 27,5 g de grasas (principalmente insaturadas) y 11,6 g de hidratos. Un envase de 170 g suma aproximadamente 535 kcal.
¿Con qué alimentos acompaña mejor?
Funciona bien untado en pan tostado, galletas saladas de cereales o acompañando verduras crudas como zanahoria, apio o pimiento. También sirve para untar en un bocadillo ligero.
¿Qué diferencia tiene respecto a un paté de carne?
Es más ligero y digerible al prescindir de hígado y carnes procesadas. El contenido en grasas saturadas es mucho menor (2,9 g vs 15-18 g en un paté tradicional), y la textura es más arenosa por las semillas de girasol.
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