Paté de hígado de cerdo Classic Carrefour pack de 4 unidades de 78 g.

El paté de hígado de cerdo Carrefour se presenta en pack de 4 unidades individuales de 78 gramos cada una. Es un producto cárnico esterilizado, elaborado a partir de hígado de cerdo (27 %), tocino (37 %) y magro, combinados con agua, sal y conservadores para asegurar su estabilidad microbiológica sin refrigeración previa a la apertura.

La composición mezcla la textura cremosa característica del hígado con la grasa del tocino en proporción que lo hace untable y con una densidad media. Incorpora ascorbato sódico como antioxidante y nitrito sódico como conservador, componentes habituales en embutidos y patés para prevenir oxidación y proliferación bacteriana. El aroma y la dextrosa modulan el perfil de sabor hacia un resultado más accesible que los patés artesanales. Puede contener trazas de soja y huevo.

Es un producto típico de aperitivo, tabla de quesos o desayuno. Una ración de 30 gramos aporta aproximadamente 89 kcal, 8,1 g de grasa (3,15 g saturada) y apenas 0,4 g de hidratos. Se consume untado en pan tostado, galleta o como base para canapés. El pack de cuatro raciones individuales facilita el control de porciones y el consumo en familia.

Una vez abierto, conserva en refrigeración a 4 °C durante un máximo de 3 días. Sin abrir, puede mantenerse en despensa a temperatura ambiente en lugar fresco y seco gracias al tratamiento de esterilización.