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Paté con cebolla caramelizada Carrefour Extra 125 g
Paté con cebolla caramelizada Carrefour Extra 125 g cuesta 2,09 € en Carrefour, precio actualizado a 26 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
PATÉ: Grasa e hígado de cerdo, agua, clara de HUEVO , cebolla reducida con aceite de oliva, sal, cebolla caramelizada 2% (corrector de acidez: ácido cítrico), LECHE , HUEVO , sal, proteínas de la LECHE , vino dulce aromatizado, especias, aromas, cebolla frita, fécula, dextrosa, estabilizante (carragenano), corrector de acidez (acetato sódico), antioxidantes (ascorbato y citrato sódicos), conservador (nitrito sódico). DECORACIÓN: Agua, correctores de acidez (citrato sódico, ácido cítrico), gelificantes (carragenano, goma de garrofín), azúcar y dextrosa. Puede contener trazas de PISTACHO y SÉSAMO . Alérgenos Contiene: Huevo, Leche Puede contener: Semillas de sésamo, Frutos de cáscara
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 242 kcal |
| Grasas | 21 g |
| de las cuales saturadas | 6,6 g |
| Hidratos de carbono | 2,9 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El paté con cebolla caramelizada de Carrefour Extra es una presentación en lata de 125 gramos que combina paté tradicional de cerdo con un componente dulce y aromático. La receta incorpora hígado y grasa de cerdo como base, reforzada con cebolla reducida en aceite de oliva y cebolla caramelizada que aporta ese matiz confitado característico.
La composición incluye clara de huevo y proteínas de leche, que actúan como emulsionantes y aportadores de textura. El vino dulce aromatizado subraya el perfil organoléptico, mientras que el carragenano estabiliza la estructura. Los antioxidantes y conservadores (nitrito sódico) prolongan la vida útil del producto sin alterar su sabor. La decoración es una gelatina de sabor neutro que rodea el paté en la presentación tradicional.
Es un producto pensado para consumo en frío: sobre tostadas, con pan tostado o como relleno de canapés en momentos de aperitivo. Una porción típica ronda los 40 gramos, lo que equivale a unos 97 kcal. El formato de 125 gramos permite entre tres y cuatro raciones cómodas. Contiene alérgenos declarados (huevo y leche) y trazas de pistacho y sésamo, por lo que requiere atención en dietas restrictivas.
Una vez abierto el envase, debe conservarse en refrigeración entre 0 °C y 5 °C y consumirse antes de cinco días. La lata cerrada se mantiene estable varios meses en condiciones de frío.
Cómo servir y maridar
Lo convencional es servirlo sobre pan tostado o galletas saladas tipo soda. También funciona como relleno de champiñones asados o como base de canapés coronados con un toque de pepinillo o cebolleta fresca. Su dulzor lo hace compatible con vinos tintos jóvenes o blancos aromáticos secos, aunque en frío también acompaña bien una cerveza clara.
Alérgenos y consideraciones dietéticas
Contiene huevo y leche de forma declarada. Las trazas de pistacho y sésamo indican posible contaminación cruzada en la línea de fabricación. No es apto para veganos ni vegetarianos estrictos. Aunque lleva nitrito sódico como conservador, la concentración es la típica del procesado de embutidos y no constituye un riesgo en raciones moderadas.
Perfil nutricional
Por cada 100 gramos aporta 242 kcal, con 21 gramos de grasa total (6,6 g saturada) y apenas 2,9 g de hidratos de carbono. El contenido proteico es moderado (ronda los 14-15 g por 100 g), lo que lo sitúa entre los embutidos cocidos. Una porción de 40 g supone una ingesta moderada de sodio, por lo que conviene moderar el consumo si hay restricción salina.
- Denominación legal
- Paté de Cebolla caramelizada
- Conservación
- Conservar entre 0 y 5º C. Una vez abierto el envase, mantener en refrigeración y consumir antes de 5 días
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto dura una vez abierto el envase?
Entre tres y cinco días en refrigeración constante entre 0 °C y 5 °C. Conviene mantenerlo bien cerrado o trasvasarlo a un recipiente hermético para evitar que absorba olores del frigorífico.
¿Contiene alérgenos?
Sí. Contiene huevo y leche de forma declarada. Además, puede contener trazas de pistacho y sésamo por contaminación cruzada en la fabricación.
¿Cuántas raciones trae el envase?
La lata de 125 g rinde aproximadamente tres o cuatro raciones de 40 g, que es la porción típica para servir sobre pan o tostadas.
¿Por qué lleva nitrito sódico?
Es un conservador estándar en embutidos cocidos que prolonga la vida útil del producto. La cantidad está dentro de los límites legales permitidos para este tipo de alimentos.
¿Es apto para vegetarianos?
No. Contiene hígado y grasa de cerdo como ingredientes principales, por lo que no es apto para vegetarianos ni veganos.
¿Cuánto cuesta Paté con cebolla caramelizada Carrefour Extra 125 g en Carrefour?
Paté con cebolla caramelizada Carrefour Extra 125 g cuesta 2,09 € en Carrefour. Precio actualizado a 26 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Paté con cebolla caramelizada Carrefour Extra 125 g?
Paté con cebolla caramelizada Carrefour Extra 125 g aporta 242 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
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