Carrefour · La Piara · Paté y sobrasada
Paté de hígado de cerdo Tapa Negra La Piara pack de 6 unidades de 75 g.
Paté de hígado de cerdo Tapa Negra La Piara pack de 6 unidades de 75 g. cuesta 6,69 € en Carrefour, precio actualizado a 19 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Carne, hígado 27%, tocino y proteína de cerdo, agua, harina de arroz, fibra vegetal, sal, estabilizantes (tripolifosfato sódico, carragenanos), potenciador del sabor (glutamato de sodio), azúcar, especias, aromas, conservador (nitrito sódico)
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 269 kcal |
| Grasas | 24 g |
| de las cuales saturadas | 8,2 g |
| Hidratos de carbono | 1,4 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El paté de hígado de cerdo La Piara se presenta en pack de 6 latas individuales de 75 gramos cada una. Es un embutido untable elaborado con carne y hígado de cerdo (27%), junto con tocino y proteína de cerdo, en una textura homogénea pensada para consumo directo.
La formulación incluye agua, harina de arroz, fibra vegetal y estabilizantes (tripolifosfato sódico y carragenanos) que mantienen la consistencia característica del paté. El nitrito sódico actúa como conservador, permitiendo que el producto se mantenga estable a temperatura ambiente en la lata sin abrir. Incorpora glutamato de sodio como potenciador del sabor, azúcar en pequeña cantidad y especias que le otorgan su perfil ligeramente dulce y sazonado típico de esta marca.
Es un producto versátil para desayunos y tentempiés: se consume extendido en pan tostado, crackers o galletas saladas, o como ingrediente en sándwiches y bocadillos. Cada lata de 75 g ronda las 200 kcal y aporta 24 g de grasa por cada 100 g, con un contenido bajo en carbohidratos (1,4 g/100 g), lo que lo sitúa como un embutido calórico pero de corta ración.
Una vez abierta la lata, el paté debe conservarse obligatoriamente en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C y consumirse en el plazo de 2-3 días. Sin abrir, la lata se mantiene en despensa a temperatura ambiente durante meses.
Ingredientes y aditivos
El hígado representa el 27% de la formulación, lo que le confiere su característica textura y sabor penetrante. Los estabilizantes (tripolifosfato y carragenanos) mantienen la homogeneidad sin alterar el perfil organoléptico. El nitrito sódico es el conservador que prolonga la vida útil en lata cerrada. El glutamato de sodio intensifica el umami natural de la carne y el hígado.
Conservación: cerrada y abierta
Las latas sin abrir se guardan a temperatura ambiente en despensa, protegidas de la luz y el calor. Una vez abierta la lata, el paté debe trasladarse a frigorífico inmediatamente y consumirse en máximo 2-3 días. No es recomendable congelarlo una vez abierto debido a los cambios de textura que sufren los emulsionantes.
Perfil nutricional y público
Con 269 kcal/100 g y 24 g de grasa, es un embutido denso y energético. La mayoría del aporte proteico proviene de la carne y el hígado. El contenido bajo en carbohidratos (1,4 g/100 g) lo hace frecuente en desayunos cetogénicos o bajos en carbohidratos. Las raciones típicas son pequeñas (20-30 g) debido a su densidad calórica.
- Denominación legal
- PATÉ DE HÍGADO DE CERDO
- Conservación
- IMPORTANTE: Una vez abierta la lata, mantener en el frigorífico
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas latas trae el pack?
El pack contiene 6 latas individuales de 75 g cada una, pensadas para consumo directo sin necesidad de repartir una lata abierta entre varios días.
¿Cómo se conserva una vez abierta la lata?
Una vez abierta, debe guardarse obligatoriamente en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C y consumirse en un máximo de 2-3 días. Sin abrir, la lata se mantiene estable a temperatura ambiente.
¿Cuántas calorías tiene cada lata?
Cada lata de 75 g aporta aproximadamente 200 kcal. Por cada 100 g el paté contiene 269 kcal, siendo un embutido denso y energético.
¿Es apto para celíacos?
Sí. Aunque lleva harina de arroz como espesante, no contiene gluten. La harina de arroz es naturalmente libre de gluten.
¿Qué diferencia hay entre paté y sobrasada?
El paté es una pasta homogénea elaborada con carne y hígado finamente procesados; la sobrasada es un embutido más grueso y untable hecho con carne de cerdo molida. La Piara ofrece paté, no sobrasada.
¿Cuánto cuesta Paté de hígado de cerdo Tapa Negra La Piara pack de 6 unidades de 75 g. en Carrefour?
Paté de hígado de cerdo Tapa Negra La Piara pack de 6 unidades de 75 g. cuesta 6,69 € en Carrefour. Precio actualizado a 19 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Paté de hígado de cerdo Tapa Negra La Piara pack de 6 unidades de 75 g.? Ingredientes
Ingredientes de Paté de hígado de cerdo Tapa Negra La Piara pack de 6 unidades de 75 g.: Carne, hígado 27%, tocino y proteína de cerdo, agua, harina de arroz, fibra vegetal, sal, estabilizantes (tripolifosfato sódico, carragenanos), potenciador del sabor (glutamato de sodio), azúcar, especias, aromas, conservador (nitrito sódico)
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