Pastel de mantequilla Mildred 400 g.

El Pastel de mantequilla Mildred es una elaboración alemana de 400 gramos clasificada bajo la denominación legal de Pastel Alemán Mantequilla. Se trata de un bizcocho de estructura esponjosa que incorpora un 11% de mantequilla en su composición, lo que le proporciona un sabor mantequilloso y una textura característica.

La fórmula combina harina de trigo como base con huevos frescos, jarabe de glucosa-fructosa y harina de arroz para mejorar la textura. Incluye humectantes (sorbitol y glicerol) que prolongan la humedad del producto y evitan el secado prematuro. La gasificación corre a cargo de difosfatos y carbonatos de sodio, que generan el esponjamiento típico del bizcocho. Con 366 kcal por cada 100 gramos, aporta 12 g de grasa total (7,5 g saturada) y 60 g de hidratos de carbono, lo que lo sitúa como un postre de consumo ocasional.

Es un producto apto para desayunos, meriendas o acompañamiento de café o té. El formato de 400 g permite repartir el consumo en varias ocasiones sin que pierda las propiedades organolépticas si se almacena correctamente. Contiene trazas potenciales de frutos secos (almendra, avellana, nuez, anacardo y otros), aunque no forma parte de la receta base.

Conserva en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Una vez abierto el envase, mantén el producto en un recipiente hermético o dentro de su embalaje original bien cerrado para evitar que se reseque.