Pasta Tiburones Gallo sin gluten y sin lactosa 450 g.

Los Tiburones de Gallo son una pasta infantil sin gluten ni lactosa que llega en formato de 450 gramos. Se elaboran a partir de una mezcla de harina de maíz (80%) y harina de arroz (19,7%), lo que las convierte en una alternativa segura para celíacos y personas con intolerancia a la lactosa. Esta combinación de cereales sin gluten proporciona un perfil nutricional similar al de la pasta de trigo refinada: 362 kcal por 100 g, con 78 g de carbohidratos y solo 2 g de grasa por cada 100 g. La textura tiburonada no es solo una cuestión lúdica; las formas pequeñas y sus dimensiones reducidas favorecen tiempos de cocción cortos (entre 8 y 10 minutos) y son más fáciles de manipular para los más pequeños. La ausencia de gluten hace que estas pastas sean propensas a romperse si se remueven excesivamente durante la cocción, por lo que es recomendable mantener el agua en movimiento suave y no remover constantemente. Se disuelven mejor con salsas cremosas o caldos que con preparaciones muy secas. El envase de 450 g rinde aproximadamente 4 raciones cocinadas como plato principal o 6-8 como acompañamiento. Guarda el producto en un lugar seco y fresco, protegido de la humedad. Como toda pasta sin gluten de Gallo, su presencia en el lineal de supermercados españoles la ha consolidado como referencia en el segmento de alérgenos.