Pasta hélices vegetales Gallo sin gluten y sin lactosa 450 g. cuesta 2,75 € en Carrefour, precio actualizado a 8 de julio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Hélices sin vegetales: harina de maíz (80%), harina de arroz (19,7%), emulgente (mono y diglicéridos de ácidos grasos). Hélices con tomate: harina de maíz (76,7%), harina de arroz (18%), tomate concentrado (5%), emulgente (mono y diglicéridos de ácidos grasos). Hélices con espinacas: harina de maíz (78,7%), harina de arroz (19%), espinacas deshidratadas (2%), emulgente (mono y diglicéridos de ácidos grasos). Puede contener soja . Puede contener: Soja
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 366 kcal |
| Grasas | 1,8 g |
| de las cuales saturadas | 1,1 g |
| Hidratos de carbono | 79 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las hélices vegetales Gallo son una pasta sin gluten y sin lactosa elaborada con harina de maíz y harina de arroz. El envase contiene 450 gramos y se presenta en tres variantes: natural, con tomate concentrado y con espinacas deshidratadas. La denominación legal la clasifica como pasta de harinas de cereal sin gluten, apta para celíacos que requieren productos libres de gliadina.
La formulación combina un 80% de harina de maíz con un 19,7% de harina de arroz en la versión natural, proporción que se ajusta mínimamente en las variantes coloreadas para incorporar tomate o espinacas. El único emulgente empleado son mono y diglicéridos de ácidos grasos, que facilitan la homogeneidad de la mezcla sin añadir grasas trans. El producto puede contener trazas de soja.
Desde el punto de vista nutricional, aporta 366 kilocalorías por cada 100 gramos de producto seco, con un contenido de grasa total de 1,8 gramos (1,1 g saturada) y 79 gramos de hidratos de carbono. Esta composición es típica en pastas sin gluten de base cereal, que tienden a ser más ricas en almidón que las de trigo convencional debido a la ausencia de gluten como proteína estructurante.
Es una alternativa para intolerantes al gluten y personas alérgicas a la lactosa que buscan una pasta de supermercado con precio competitivo. El tiempo de cocción suele rondar los 10-12 minutos en agua hirviéndose con sal.
Diferencia con pasta de trigo convencional
La pasta sin gluten de base maíz y arroz tiene una estructura de almidón diferente a la del trigo. Contiene menos proteína y carece de gluten, lo que puede resultar en una textura ligeramente más frágil durante la cocción si se prolonga mucho tiempo. Es recomendable seguir el tiempo indicado en el envase para evitar que se rompa.
Variantes de color y sabor
Además de la versión natural, Gallo ofrece estas hélices con tomate concentrado (5%) o espinacas deshidratadas (2%). Son matices organolépticos principalmente; el contenido calórico y las proporciones de macro nutrientes varían mínimamente entre versiones. Las espinacas aportan un ligero toque mineral, mientras que el tomate añade acidez.
Apta para celíacos e intolerancia a lactosa
Al elaborarse sin harinas de trigo y sin ingredientes lácteos, es segura para celíacos diagnosticados que requieren dietas libres de gluten verificado. No hay lactosa en la formulación, por lo que también conviene a personas con intolerancia o alergia a la proteína de la leche.
- Denominación legal
- Pasta de harina de maíz y harina de arroz
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo necesita cocer?
Aproximadamente 10-12 minutos en agua hirviendo con sal. Como toda pasta sin gluten, es más frágil que la de trigo, así que conviene no sobrepasar el tiempo indicado en el envase para evitar que se rompa.
¿Es apta para celíacos?
Sí. Está elaborada sin harinas de trigo y sin gluten, por lo que es segura para personas celíacas diagnosticadas que necesitan dietas libres de gliadina.
¿Qué variantes hay?
El mismo envase de 450 g se vende en tres versiones: natural, con tomate concentrado y con espinacas deshidratadas. Los perfiles nutricionales son muy similares entre ellas.
¿Tiene lactosa?
No. La formulación no incorpora ingredientes lácteos, por lo que es apta para personas intolerantes o alérgicas a la lactosa.
¿Cuántas calorías aporta por ración?
366 kilocalorías por 100 gramos de pasta seca. Una ración típica de 80 gramos cocidos (unos 25 g de pasta seca) aporta aproximadamente 90 kcal.
¿Cuánto cuesta Pasta hélices vegetales Gallo sin gluten y sin lactosa 450 g. en Carrefour?
Pasta hélices vegetales Gallo sin gluten y sin lactosa 450 g. cuesta 2,75 € en Carrefour. Precio actualizado a 8 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Pasta hélices vegetales Gallo sin gluten y sin lactosa 450 g.? Ingredientes
Ingredientes de Pasta hélices vegetales Gallo sin gluten y sin lactosa 450 g.: Hélices sin vegetales: harina de maíz (80%), harina de arroz (19,7%), emulgente (mono y diglicéridos de ácidos grasos). Hélices con tomate: harina de maíz (76,7%), harina de arroz (18%), tomate concentrado (5%), emulgente (mono y diglicéridos de ácidos grasos). Hélices con espinacas: harina de maíz (78,7%), harina de…
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