Boquerones Carrefour sin gluten 80 g.

Los boquerones el supermercado sin gluten llegan en envase de 80 gramos, listos para consumir. Se trata de boquerones enteros conservados en una mezcla de aceite de girasol (19%) y aceite de oliva virgen extra (5%), con un ligero encurtido en vinagre de vino que caracteriza el producto tradicional español. La composición es sencilla: boquerones frescos de la especie Engraulis encrasicolus, vinagre de vino y sal como únicos aditivos. El aceite de girasol actúa como vehículo de conservación, mientras que el 5% de oliva virgen extra aporta sabor e integridad nutricional. La ausencia de gluten hace este producto apto para celíacos y sensibles al gluten, sin comprometer la textura ni el perfil organoléptico. Cada 100 gramos aporta 147 kcal, 6,2 g de grasas totales (principalmente insaturadas del aceite) y apenas 0,7 g de carbohidratos. Los boquerones son una fuente natural de ácidos grasos omega-3, proteína magra y minerales como el calcio y yodo, presentes en los pequeños huesos comestibles del pescado. Es un producto versátil: funciona como tapa o aperitivo tomado del envase, como componente de ensalada, sobre pan tostado o formando parte de un snack proteico. Una vez abierto, mantén el envase refrigerado entre 1 °C y 4 °C, siempre cubierto por su propio líquido de cobertura, y consume en un máximo de 72 horas para preservar la textura y prevenir oxidaciones.