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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Crema al cacao (azúcar, grasa vegetal totalmente hidrogenada (palmiste), cacao desgrasado (mín. 8%), emulgente (lecitina de SOJA ) y aromas), harina de TRIGO , aceites vegetales (girasol, nabina) en proporción variable, azúcar, HUEVO , dextrosa, jarabe de glucosa y fructosa, estabilizante (glicerol), LECHE en polvo, gasificante (carbonato ácido de sodio), acidulante (E334), sal y aroma. Puede contener trazas de FRUTOS DE CÁSCARA y MOSTAZA
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 485 kcal |
| Grasas | 28 g |
| de las cuales saturadas | 13 g |
| Hidratos de carbono | 54 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las conchas originales de Codan llegan en pack de 6 unidades. Se trata de un producto de pastelería rellena de crema al cacao, elaborado con harina de trigo, aceites vegetales de girasol y nabina, y un relleno de cacao desgrasado con un contenido mínimo del 8%. La crema de cacao que rellena estas conchas combina azúcar, grasa vegetal hidrogenada de palmiste, cacao desgrasado, lecitina de soja como emulgente y aromas naturales. La masa se gasifica con carbonato ácido de sodio, lo que le confiere esa textura esponjosa característica. Contiene huevo, leche en polvo y un ligero acidulante de ácido tartárico para equilibrar el sabor dulce. Es un producto típico de desayuno o merienda en el contexto del pan de cada día español. Cada unidad aporta aproximadamente 485 kcal por 100 gramos, con un contenido en grasas saturadas de 13 g derivado principalmente del relleno y los aceites vegetales empleados. El carbohidrato total alcanza 54 g por 100 g, distribuido entre azúcar, dextrosa y jarabe de glucosa-fructosa. Conserva en un lugar fresco y seco, alejado de la humedad, para mantener la textura crujiente de la masa. El envase está diseñado para consumo rápido una vez abierto, aunque si se mantiene bien cerrado se conserva durante semanas.
Ingredientes y alérgenos
Contiene gluten de trigo, huevo, leche y lecitina de soja. Es importante revisar la etiqueta si hay intolerancia o alergia a estos componentes. Puede contener trazas de frutos de cáscara y mostaza. El cacao desgrasado que forma parte del relleno aporta sabor sin el contenido calórico total del cacao sin procesar.
Valor nutricional y contexto de consumo
Con 485 kcal por 100 g, una concha individual de tamaño estándar ronda las 120-140 kcal. El contenido en grasas saturadas es notable (13 g por 100 g) por la naturaleza del relleno y los aceites hidrogenados. Los carbohidratos simples dominan la composición, haciendo que sea un producto de aporte energético rápido, típico de desayunos o tentempiés puntuales.
Conservación y vida útil
Guarda el envase en un lugar fresco, seco y apartado de fuentes de calor o humedad directa. La exposición al aire o a ambientes muy húmedos puede reblandecer la masa. Una vez abierto, si no se consume en el plazo de una semana, la textura puede perder su cualidad crujiente aunque el producto siga siendo seguro.
- Denominación legal
- Producto de pastelería y repostería
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas conchas trae el envase?
El pack contiene 6 unidades. Cada una es de consumo individual.
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene gluten de trigo, huevo, leche y soja. Puede contener trazas de frutos de cáscara y mostaza.
¿Cuánto pesa una concha aproximadamente?
Cada unidad ronda los 25-30 g, lo que se traduce en unas 120-150 kcal por concha.
¿Cómo conservarlas después de abrir?
En un lugar fresco y seco, en el envase original bien cerrado. Si se exposición a humedad, la textura se reblandece. Duran una semana sin perder seguridad, aunque la crujencia se pierde antes.
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